Шеќерот е токсичен и предизвикува дијабетес

Неодамнешна студија ја поврзува потрошувачката на шеќер со зголемениот дијабетес со испитување на податоците за зголемената потрошувачка на шеќер и растечкиот процент на луѓе со дијабетес во 175 земји во текот на изминатата деценија.

И по анализата на добиените податоци, истражувачите откриле дека дијабетисот е тесно поврзан со потрошувачката на шеќер, а не со стапките на дебелина.

Шеќерот е навистина токсичен!

Потрошувачката на шеќер доведува до дијабетес

Една неодамнешна студија ја поврзува потрошувачката на шеќер со зголемувањето на дијабетесот, со испитување на податоците за зголемената потрошувачка на шеќер и растечкиот процент на луѓе со дијабетес во 175 земји во текот на изминатата деценија. И по анализата на податоците, истражувачите откриле дека дијабетисот е тесно поврзан со потрошувачката на шеќер, а не со стапките на дебелина. Со други зборови, оваа студија тврди дека не само што дебелината доведува до дијабетес, туку и конзумација на шеќер и дека дебелината не води секогаш до дијабетес.

Студијата го демонстрира ова на исто ниво на доверба како и она што ја демонстрира врската помеѓу цигарите и ракот на белите дробови, објавено во 1960 година.

Студијата ги зеде предвид сиромаштијата, урбанизацијата, стареењето, дебелината и физичката активност; друга храна и вкупни калории, со што се исполнети критериумите „Брадфорд Хил“ за она што се нарекува каузална медицинска заклучок со корелација на дозата (повеќе шеќер - повеќе случаи на дијабетес), времетраење (ако шеќерот е достапен подолго време со текот на времето, преваленцата на дијабетес се зголемува); насоченост (преваленцата на дијабетес се намалува со намалување на шеќерот) и приоритет (луѓето со дијабетес не започнуваат со конзумирање повеќе шеќер, но оние кои консумираат повеќе шеќер се повеќе склони кон болеста).

На секои 12 грама пијалок засладен со шеќер, стапката на дијабетес се зголемува за 1%

Клучната точка во оваа важна медицинска вест е оваа:
Секоја 150 kcal/лице/ден се наоѓа во 0,1% преваленца на дијабетес (незначителна), додека 150 kcal кои се наоѓаат во потрошувачката на шеќер се поврзани со 1,1% во појавата на дијабетес. Така: на секои 12 грама пијалок засладен со шеќер по лице на ден во системот за храна на една земја, стапката на дијабетес се зголемува за 1%.

Студијата не утврди значителни разлики помеѓу земјите кои користат повеќе пченкарен сируп богат со фруктоза и оние кои користат шеќер од трска.

За да се докаже „научно“ каузалноста, таа ја истакна контролата врз исхраната кај илјадници луѓе со децении.

Исто како што тутунските компании со години се бореа, игнорираа, лажеа и ја криеја врската помеѓу тутунот и ракот на белите дробови, така е многу можно битката за едукација на населението за штетноста на шеќерот да започне со големи тешкотии.

Шеќерот е токсичен

Но, како што вели Лустиг (еден од авторите на студијата): Оваа студија е доволен доказ дека шеќерот е токсичен. Сега е време да се направи нешто.

Следните чекори се очигледни, логични и јасни за Американската администрација за храна и лекови (ФДА). Мисијата на агенцијата е да одговори на оваа информација со преоценување на токсичноста на шеќерот, утврдување на дневна вредност на додаден шеќер што е безбедна за населението. Понатаму, агенцијата мора да ја елиминира фруктозата (штетната молекула на шеќер на списокот „општо признат како безбеден“ затоа што ја лиценцира индустријата за контаминација со храна).

На друг фронт, Многу научници и лекари водат информативна кампања за поставување безбедни ограничувања на потрошувачката на шеќер, како и признавање дека шеќерите додадени од списокот „безбедност“ треба да бидат прогласени за небезбедни на нивото на кое се консумираат.

Нашето тело поинаку ги третира калориите од шеќерот

Треба да разјасниме неколку работи: Научниците инсистираа во текот на изминатите неколку години дека не сите калории се создаваат еднакви. По дефиниција, сите калории испуштаат иста количина на енергија при согорување, но нашето тело поинаку ги третира калориите од шеќерот, а оваа разлика е штетна.

И, како што тврдеше Лустиг во својата книга „Дебела шанса“ во 2012 година, јасно е дека Самата дебелина не е причина за драматичен пораст на хронично заболување. Наместо тоа, тоа е метаболички синдром, кој може да ги нападне оние со „нормална“ тежина, како и оние кои се дебели. Метаболичкиот синдром е резултат на инсулинска резистенција, што се чини дека е директен резултат на потрошувачката на додадени шеќери. Ова ги објаснува противречностите на една четвртина од истражувачите на изјавата „дебелината нема да те убие“ затоа што, од научна гледна точка, дебелината е маркер за метаболички синдром, а не причина .

Не прејадувањето е вистинска опасност, туку прејадувањето со шеќер. Конечно имаме доказ за пресуда: шеќерот е токсичен.

Прочитајте повеќе за дијабетесот и следново:

Заштитете го вашето дете од дијабетес

Дијабетес тип 2, кој некогаш беше болест кај возрасни, влијаеше и влијае на сè повеќе деца во последниве години. Причините се зголемување на телесната тежина и дебелина на децата. Децата…

7 совети за жени со дијабетес

Ако жена со дијабетес го држи шеќерот во крвта пред и за време на бременоста, тоа може да ги намали шансите да роди дете со вродени болести. Контролирање на шеќер во крвта, шансите дека

Дијабетес тип I кај деца, искуство на мајката

Дијабетесот е најчеста хронична болест кај децата, а дијагнозите за дијабетес се зголемија тројно во последните години. Прочитајте за искуството на мајка чие момче