Шлемерекчен солени гевреци за паронажа и француски гевреци

Солени гевреци за помирување: На следната забава, зошто да не ги послужувате овие солени гевреци наместо вообичаените грицкања.

Рецептот за овие гевреци доаѓа од Алзас, регионот помеѓу Рајна и Восгес. Печете ги гевреците за вашата следна забава.

шлемерекчен

Француски гевреци

Време на подготовка: приближно 30 мин.

Време на одмор: приближно 1 час.

Време на печење: приближно 20 мин.

Состојки за 8 парчиња:

  • 500 гр брашно (и брашно за месење)
  • 1 пакет сув квасец (7гр)
  • 1 лажиче шеќер
  • приближно 200 мл млака вода
  • 1 лажичка сол

За сликање

подготовка

  1. Измешајте го брашното внимателно со исушен квасец во голема чинија.
  2. Додадете шеќер, вода и сол, измесете сè во мазно, еластично тесто. Покријте и оставете да се крене на топло место околу 40 минути.
  3. Ставете го тестото на лесно набрашнета работна површина и повторно замесете. Поделете се на 8 еднакви делови и обликувајте го секое во прамен долг 45 см. Секоја жичка треба да биде малку подебела во средината отколку на краевите.
  4. Обликувајте ги жиците од тестото во испреплетени гевреци. Ставете ги презлите на подмачкан плех. Покријте и оставете да стаса околу 20 минути.
  5. Загрејте ја рерната на 200 ° C.
  6. Изматете ги жолчките со сос од соја и измијте ги со нив перезлите. Ставете го во рерна на долната решетка и печете околу 20 минути. Потоа оставете го да се исуши неколку минути во исклучена рерна

Околу 230 kcal по парче.

совет

Ако сакате, можете да ги посипете презлите со малку груба сол, сусам или афион пред да печете

Солени гевреци за помирување

Време на подготовка: приближно 50 мин.