Шницли од шунка со салата од санта мраз - рецепт на баба од 1 евро

Шницли од шунка со санта мраз зелена салата ала баба Евелин

Многу едноставна, но вкусна класика на австриското домашно готвење се шницли од шунка со салата од санта мраз. Како и секогаш, баба има чекор-по-чекор инструкции за рецептот.

Шницли од шунка со салата од санта мраз

Состојки за 4 лица:
400 гр Флеклер 40 центи
150 гр шунка 1,50 евра
2 чешниња мелен лук 5 центи
2 јајца 40 центи
2 лажици масло 10 центи
сол и црн пипер
За салата од санта мраз:
1 салата од сладолед Häuptl 80 центи
2 лажици оцет 5 центи
1 лажица масло 5 центи
1 лажичка шеќер во прав (шеќер во прав) 5 центи
сол и црн пипер

Рецептите од 1 евро на баба се исто така достапни во мека во книга:

Подготовка:

Гответе ги дамките во лесно солена вода додека не станат ал денте. Во меѓувреме, исечете ја шунката на мали парчиња, препечете ја на малку масло, зачинете со сол, бибер и лук. Победете ги јајцата и прелијте со шунка. Потоа додадете тестенини и промешајте заедно.

Подготовка на салата од санта мраз:

Измијте ги лисјата, исечете ги, зачинете со сол и црн пипер, додадете малку масло и ставете ја марината. Истурете вода во чаша оцет и додадете шеќер за шеќер. Измешајте и истурете ја салатата и добро промешајте.

0,85 евра
Нутриционистички вредности по лице: 331 kcal
17 гр белка од јајце/протеин
10,5 g маснотии
40 гр употребливи јаглехидрати

---