Шпагети од тиквички со зачинет сос од домати

2 порции, 137 kcal по порција

400 гр тиквички, 76 kcal
1 конзерва излупени домати, 88 kcal

50 гр зелени маслинки (во саламура), грубо исецкани, 60 kcal

Каперси од 1/2 кафена лажичка (на пример, Феинкост Дитман без масло), 7 kcal

20 гр филети од сардела, масло нанесено на кујнска хартија, многу ситно исечени, 34 kcal

1-2 чешниња лук, сецкани, 4 kcal

1 лажица масло магдонос, ситно сецкан
сол и црн пипер

подготовка

Измијте ги тиквичките. Шпагетите се прават лесно со спирален секач. Во спротивно, исечете ги тиквичките во ленти или користете лушпа од зеленчук или џулиен за да ги исечете на долги ленти. Пржете го лукот во премачкан тенџере.
Додадете маслинки, каперси, аншоа и излупени домати и оставете да зовријат, нека врие нежно 20 минути.
Во меѓувреме, доколку е потребно, кратко бланширајте ги тиквичките (јуфките од тиквички може да се мешаат сурови со сосот или кратко да се бланшираат максимум половина минута во зовриена солена вода.
Само додадете малку сол во сосот, бидејќи каперсите и сарделата веќе се солени. Пипер.
Додадете јуфки од тиквички во сосот и оставете го да врие уште една минута.
Посипете со магдонос, сервирајте.

Наместо тиквички, садот може да го направите со пашканат или јуфка ширатаки. Тестенините ширатаки потекнуваат од коренот коњак. 100 g имаат само 5 kcal и не содржат маснотии и јаглехидрати. Идеално за диета со hCG!

Блог на Ана Хилд

Во својот блог, авторката Ен Хилд известува за нејзините интересни вести за диетата.

Во темите на блогот, исто така, ќе најдете голем број записи со нивните искуства за лична диета.