Шпагети со ќофтиња и сос од домати - видео рецепт ilaамила Кујна

домати

состојки

За ќофтиња:

  • ▢ 700 гр мелено мисиркино месо
  • ▢ 50 гр пармезан
  • ▢ 50 гр презла
  • ▢ 2 чешниња лук
  • ▢ 1 мал кромид, ситно сецкан
  • ▢ 1 куп магдонос
  • ▢ 1 лажичка билки
  • ▢ 1 или
  • ▢ сол
  • ▢ пиперка

За сосот:

  • 800 g домати на коцки
  • 400 ▢ шпагети
  • ▢ 4 лажици маслиново масло
  • ▢ 3 чешниња лук
  • ▢ 1 ситно исечен кромид
  • ▢ 1 лажичка билки
  • ▢ 1 куп магдонос
  • ▢ сол
  • ▢ пиперка

Начин на подготовка

Исхрана

Дали сте го пробале овој рецепт? Следете ме на @JamilaCuisine или означете #jamilacuisine!

Рецепт на шпагети со ќофтиња и сосот од домати е исклучително лесен за правење, вкусен и по вкус на сите, особено на најмалите. Искрено признавам дека уште од детството сакам шпагети и дека ми беа меѓу омилените. Менито на мојот и мојот брат се состоеше од варени шпагети над кои ставав масло и доматна паста. Тие беа најдобрите шпагети на светот! Ние апелираме на овој „рецепт“ на секој од нас ако кога не сакавме храна што нашите родители ја оставија во фрижидер. Шпагетите штотуку се појавија во Романија, па ние бевме воодушевени што ги изедовме и многу се забавувавме обидувајќи се да ги вклучиме на вилушката.

Рецептот за шпагети со ќофтиња и сос од домати е исклучително едноставен и лесен за подготовка. Прво на сите, ние се занимаваме со ќофтиња. Измешајте ги сите состојки и ставете ги ќофтињата во рерна да поруменат убаво. Може да ги пржите и во масло, но опцијата за рерна е многу полесна и диетална. Можете да ставите ќофтиња какви било состојки што сакате, било какви билки, било какви зачини. Можете исто така да го промените месото и да ставите каков било вид месо што сакате. Говедското месо оди многу добро, како и мешавината од пилешко, па дури и свинско-говедско месо, но бидете колку што е можно посни.

Како да направите најдобар и највкусен сос од домати за ќофтиња?

Бидејќи направивме шпагети со ќофтиња и сос од домати, да разговараме и за тоа. Исто толку лесно се прави и е навистина вкусно. За доматите користев 2 конзерви црвени коцки. Постојат домати кои никогаш не ми недостасуваат во кујната. Сакам да ги имам секогаш при рака, подготвени за употреба во секоја подготовка. Во сосот додаваме лук и билки, но можете да го изоставите кромидот ако сакате или да додадете друг зеленчук, како што се пиперките. Како и да е, овие шпагети со ќофтиња ќе излезат вкусни. Ако сосот изгледа малку кисел, можете да додадете малку шеќер или кој било друг засладувач. На крајот можете да ставите голем куп сецкан магдонос.

За тестенини, користев шпагети, но можете да користите и пени, фусили или други тестенини што ви се допаѓаат. Кога сосот е подготвен, додадете ќофтиња во него и оставете го да зоврие уште малку. Потоа додадете ги сварените тестенини во многу ладна вода. Потоа измешајте сè и овие прекрасни шпагети со ќофтиња и сос од домати се подготвени. Послужете веднаш придружено со рендано пармезан и евентуално а салата големо. Останатото се чува во фрижидер и се загрева со малку вода или загревајте ја храната во рерната. Ако сте fondубители на тестенини, пробајте го мојот рецепт за печени пилешки тестенини. Тие се многу вкусни и лесни за подготовка.