Шпагети со рецепт за сос од крем од домати Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,3 мг | (38%) | |
| Витамин Д. | 0,5 μg | (3%) | повеќе |
| Витамин Е. | 1 мг | (8-ми%) | |
| Витамин К. | 3,1 μg | (5%) | |
| Витамин Б₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Витамин Б₂ | 0,2 мг | (18%) | |
| ниацин | 3,7 мг | (31%) | |
| Витамин Б₆ | 0,2 мг | (14%) | |
| Фолна киселина | 39 μg | (13%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,6 мг | (10%) | |
| Биотин | 4,8 µg | (11%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0,4 µg | (13%) | повеќе |
| витамин Ц. | 16 мг | (17%) | |
| калиум | 356 мг | (9%) | повеќе |
| Калциум | 220 мг | (22%) | повеќе |
| магнезиум | 49 мг | (16%) | повеќе |
| железо | 1,4 мг | (9%) | повеќе |
| јод | 14 µg | (7%) | повеќе |
| цинк | 1,8 мг | (23%) | повеќе |
| заситени масти | 10,4 гр | ||
| урична киселина | 40 мг | ||
| холестерол | 44 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 4 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Оставете ја водата со малку сол да зоврие и варете ги шпагетите во неа додека не бидат ал денте.
Исцедете ги конзервираните домати добро и исечете ги на парчиња. Извадете ги листовите од босилек од стеблата. Исечете осум лисја во ленти, грубо исечете го остатокот. Ситно исецкајте го кромидот, оставете да зоврие во бело вино и оставете ја течноста да испари на половина пат. Во друга тенџере, намалете ги шлаг и павлака околу 10 минути додека не се постигне кремаста конзистентност.
Зачинете со сол, бибер и морско оревче. Измешајте исецкани лисја од босилек во крем сос и пире. Додадете го исцедениот лук и парчињата домати. Оставете да зоврие кратко, зачинете со сок од лимон и истурете ги врз шпагетите. Послужете со ленти од пармезан и босилек.