Што да јадете за празниците ако сте на здрава диета
Откако се борев да изгубам вишок килограми една година, мислам дека не е во ред да скокнеш на празничниот коњ. Тешко е, но вреди да се остане во чекор со овие денови, наместо да жалиме за тоа подоцна.
Еве како треба да изгледа божиќната диета која има добар вкус, вкус и ве прави среќен гурман.?
Совети за намалување на калориите за време на Божиќ
Пијте многу вода и чаеви - тие ќе го нагласат вашето чувство на ситост.
Изберете лесни гарнитури со зеленчук богат со растителни влакна: брокула, карфиол, бриселско зелје, салати. Тие се малку калорични, заситуваат и ќе ви помогнат да не се прејадете со нездрава храна.
Изберете зачинети и разновидни јадења. Разновидноста на вкусови ви помага да не претерувате со храната. Подобро е да се јадат мали порции од седум јадења отколку да се претера со говедска салата или сарма со палента и крем.
Кога складирате резервации за празничниот оброк, купете ги само потребните количини. Не само што ќе ги намалите трошоците, туку и ќе се ослободите од искушението да подготвите многу повеќе храна отколку што навистина ви треба.
Ако сè уште имате потешкотии да одолеете на искушенијата, нема да биде трагедија што сте ја изеле еден ден. Но, бидете сигурни дека ќе се вратите на здрава, урамнотежена исхрана во наредните денови.
Мезе
Салата од гради од мисирка
Се вари во вода со бибер, еден или два ловорови лисја, сол и гради од мисирка. Кога месото е сварено, извадете го и оставете го да се излади. Исечете го месото на коцки и зачинете го со ситно исечен зелен кромид, груба сол и свежо мелен бел пипер. Исечете две или три стебленца целер, еден куп магдонос, исцедете го сокот од вар и додадете ги парчињата месо. Измешајте добро, додадете маслиново масло и неколку капки суво бело вино.
Главно јадење
Сармал на дојка од мисирка (време за готвење 1 час)
На 500 грама градите од мисирка ви треба чаша ориз со големи грав, 3 големи кромид ситно исецкани, два куп магдонос и два сецкани копра, два пакета зелен кромид, чаша супа, 4 лажици масло, крупна сол и мелен црвен пипер, чаша сок од месо од салата од гради од мисирка. Се користат кисела лисја од зелка, но само тенкиот дел, без ребра. Исецкајте ги градите од мисирка со кромид (поставете го роботот со голема брзина), додадете ситно сецкани зеленило и вметнете го оризот.
Потребен ви е глинен сад со капак. На дното од тенџерето исецкајте еден сантиметар слој кисела зелка, а потоа внимателно ставете слој кисела зелка. Друга зелка и така натаму, внимавајќи последниот слој да биде од сечкана зелка. Филот од месо се стркала во лист од зелка, така што големината на сармалот е колку големината на оревот. Откако ќе ги ставите сармите во садот, прелијте ги со сос од домати, сок од месо и масло и оставете ги во рерна, во покриениот сад, 1-2 часа, на температура од 150 степени, да поруменат лесно.
Пустина
За рафиниран десерт, можете да се откажете од традиционалната торта. Ставете четвртина од зрна ванила и 200 грама големи златни суво грозје во чаша ракија засладена со кафеав шеќер. Од време на време мешајте да се раствори шеќерот. Подгответе ги јаболките, извадете ја 'рбетниот столб и така создаден простор додадете стапче цимет и фил од ракија и суво грозје. Јаболките ставете ги во рерна за време на оброкот, бидејќи тие мора да се сервираат топло. Ако не мора да се држите до вашата диета, можете да ги намастите со мед веднаш штом ќе ги извадите од рерна. Тоа е толку добро и е многу миризливо.