Што дебелее без да знаете за тоа - Блог на Клиниката за исхрана на КилоСтоп
И од ништо се дебелеете? Можеби не е само ваш впечаток. Постои детерминирачки фактор што може да дебелее без да се сомневате.
Прочитајте ја статијата и дознајте што е тоа.
И, за да останете тенки и здрави дури и за време на оваа ниска температура, прочитајте ја статијата во вторникот за да откриете дали додатоците на витамин Ц навистина ви помагаат.
Која е врската помеѓу дебелината и пластиката?
Причините за дебелината ги загрижуваат научниците многу долго време. Некои студии покажаа дека постои тесна врска помеѓу зголемената изложеност на хемикалии и дебелината, но може да има и други детерминанти, како што е зголемената потрошувачка на брза храна во последниот половина век.
Но, како тогаш да се објасни појавата на дебелина кај животните? Студија на повеќе од 20 000 животни во 24 земји покажа дека сите имаат тенденција да бидат дебели. Шансите ова да биде чисто случајно се еден од десет милиони. Значи, научниците претпоставија дека загадувањето на животната средина може да биде одлучувачка причина.
Изложени сме на цел коктел од нови хемикалии, покрај БПА (бисфенол А - индустриски хемиски токсин). Но, истражувачите откриле дека БПА може да го забрза производството на нови масни клетки за илјада пати повеќе од вообичаеното ниво на човечка крв. Проблемот е во тоа што овие студии не можат да се вршат на популација изложена на хемикалии со друга што не доаѓа во контакт со такви супстанции, бидејќи едноставно нема такви луѓе кои воопшто не се изложени на супстанциите. загадувачи на животната средина. Така, истражувачите од Универзитетот во Newујорк спроведоа студија на луѓе со поголемо ниво на изложеност во споредба со луѓе со пониско ниво. Така, количината на БПА што тече низ телата на деца и адолесценти е значително поврзана со дебелината. (Л Трасанде, Т М Атина, Ј Блустеин. Асоцијација помеѓу уринарен бисфенол А и преваленца на дебелина кај деца и адолесценти. ЈАМА. 2012)
Врската помеѓу хемикалиите и дебелината
Она што студијата не можеше да го демонстрира е дали високите нивоа на БПА доведоа до дебелина или дебелината доведоа до високи нивоа на БПА бидејќи хемикалијата се чува во маснотии. Или можеби БПА е само маркер за истите видови преработена храна што доведува до акумулација на маснотии. Иако е докажано дека високите нивоа на БПА и друга пластика се поврзани со брзото зголемување на телесната тежина, потребни се нови проспективни студии за мерење на изложеноста, а потоа следење на луѓето со текот на времето.
Исто така, може да се забележи дека диетата базирана на непреработена храна доведува до значително намалување на изложеноста на БПА. Обратниот експеримент работи на ист начин - додавање на порција конзервирана супа во исхраната доведува до зголемување на нивото на БПА во урината од 1000%, во споредба со порција супа подготвена со свежи состојки (JL Carwile, X Ye, X Zhou, Ам Калафат, К.Б. Микелс. Конзумирање супа од конзерва и уринарен бисфенол А: рандомизиран тест кросовер.
Затоа усвојте диета богата со свежа храна и што е можно поприродна. Започнете денес со крем супа од зеленчук што можете да јадете за вечера.
Како и секогаш, ги чекам вашите повратни информации на [email protected]. Ако ви се допадна, кликнете на копчето СПОДЕЛЕ подолу за да го испратите на вашите пријатели на Фејсбук.
Добро здравје и не заборавајте: јадете разновидност, не премногу, особено зеленчук!