Што е АРОНИЈА
од AlegeSanatos.ro 07 декември 2012 година
На романски јазик, некои видови на Аронија се нарекуваат аронски, црн скор, или планински скор. Плодовите на оваа грмушка се особено хранливи.
Фабриката Аронија е научно позната како Аронија Меланокарпа. Тој е дел од семејството Розацеа и е препознаен под американските имиња Црна аронија или Редбери. На романски јазик, некои видови на Аронија се нарекуваат аронски, црн скор, или планински скор. Плодовите на оваа грмушка се особено хранливи.
Тие содржат, меѓу другото, танин, шеќери, витамин Ц, провитамин А, витамини Б1, Б2, Б3, ПП и Е, јаболкова, сорбинска и паразорбинска киселина, минерални соли и бројни антиоксиданти.
Поради танините, овошјето од аронија има адстрингентно својство. Да се биде богат извор на природни витамини и бета-каротеноиди, тие се зголемуваат способноста на телото да се брани, спречување на бактериски и вирусни инфекции и помага да се врати телото во периоди на
закрепнување.
Грав од аронија се користат во хомеопатијата за:
- намалување на холестеролот во крвта
- намалување на замор и физичка исцрпеност по интензивни напори
- зајакнување и одржување на функциите на нервниот систем во оптимални параметри на функционирање
- подобрување на видната острина
- зголемување на физичката издржливост со зајакнување на имунитетниот систем
- одложување на процесот на стареење
- подобрување на грипот со ефект на потење
Овошјето може да се јаде како такво, да се подготвува во џемови или сокови или да се суши. Од сушено овошје се препорачува да се подготви инфузија: лажица овошје во чаша зовриена вода. Пијте 2-3 чаши на ден од овој препарат.
Во последниве години, Аронија го доби вниманието на истражувачите поради неговата содржина на фитонутриенти, елементи со корисни ефекти врз здравјето на луѓето. Извршени се бројни специјализирани студии за да се утврди точно кои се јаките страни на овие супер овошја, кои заедно со нив Гоџи и Акаи, се сметаат за најздрави плодови во светот.
Зголемениот интерес за здрава исхрана ги донесе растенијата на Аронија во прв план, па сега тие имаат корист од многу обожаватели кои сакаат да купат овошје или производи на аронија. Како резултат, интензивните култури се појавија во некои делови на светот, произведувајќи големи количини овошје, но не покривајќи ја растечката побарувачка.