Што е и од каква храна можеме да пиеме хијалуронска киселина • Здраво Јаси •

Ако има супстанца која веќе влегла во вокабуларот на третмани против стареење, тогаш се нарекува Хијалуронска киселина. Се здоби со популарност токму поради навлажнувачкиот капацитет на кожата, но и затоа што е природна и безбедна супстанца за организмот, не е токсична и не претставува ризик од алергија.

Анализирано хемиски, хијалуронската киселина е молекула, нормално присутна во сите сврзни ткива на луѓето и цицачите. Во високи концентрации се наоѓа во течности, во зглобови (синовијална течност и 'рскавица), во очите, но и во тетивите, во папочната врвца или во wallsидовите на аортата.

Во времето на откритието датирано од 1934 година, хијалуронската киселина се наоѓала во очите на говедата. По 1970-тите и до неодамна, екстракцијата на молекулата на хијалуронска киселина продолжи со ферментација на бактериите присутни во сртот на петлите. Но, современите техники за синтеза овозможуваат производство на разни видови хијалуронска киселина, со различни полиња на примена.

Хијалуронската киселина успешно се користи во дерматологијата за борба против првите брчки. Меѓу главните функции се:

Гарантирање на отпорност, еластичност и тон на кожата;
Заштита и хидратација на ткивата на кожата;
Стимулација на синтезата на колаген;
Спротивно на дејството на слободните радикали;
Транспорт на есенцијални хранливи материи до клетките.

Неговата хемиска структура го претвора во соединение што често се користи во медицината:

Придонесувајќи за асимилација на вода и други заштитни материи, тоа е особено корисно за зглобовите на скелетниот систем и за кожата;
Учествува во одбраната на организмот од вируси и бактерии, стимулирајќи формирање на колаген;
Администрирана како додатоци во исхраната, хијалуронската киселина станува оптимално антиинфламаторно, поправајќи ги оштетените ткива и забрзувајќи го заздравувањето;
Особено е ефикасен во спречување и лекување на остеоартритис (хронични дегенеративни заболувања кои влијаат на зглобовите);
Има способност да дејствува како лубрикант кој ја штити 'рскавицата и спречува оштетување на зглобовите, амортизирајќи ги механичките напрегања на кои се подложени.

Бидејќи е неопходна компонента во здравјето на телото, молекулата на хијалуронска киселина мора да се чува во ткивата на оптимално ниво. Стимулацијата на синтезата на хијалуронска киселина е можна со конзумирање храна што може да обезбеди количина потребна за одржување на виталните функции.

За што подолг изглед на младите, треба да ги надополниме нашите диети со храна богата со антиоксиданти, која се смета за најпогодна за производство на хијалуронска киселина. Затоа, се препорачуваат производи кои содржат витамини (А, Ц, Е), минерали (цинк, магнезиум), полифеноли (флавоноиди) и омега 3 масни киселини:

Овошје: киви, лимон, портокал, ананас, грозје, кајсија, јагода, диња, папаја, авокадо, итн;
Тревни и мешункасти растенија, особено мешунки од корен: магдонос, карфиол, моркови, тиквички, краставици, брокула, спанаќ, домати, компири, шеќерна репка итн.;
Риби и рибини масла: туна, скуша, харинга или лосос;
Производи на база на соја, богати со естроген, сметани за важен извор на хијалуронска киселина;
Супи и чорби со или на коски или кои содржат 'рскавици, кожа и зглобови на птици;
Друга храна: јајца, сирења со малку маснотии, бело месо, зелен чај, семки од тиква, ориз, кикирики итн.

Објаснувањето на диетата се наоѓа во симбиотската врска помеѓу молекулата на хијалуронска киселина и секоја супстанција. Поточно, кога, на пример, се зголемува нивото на минерали, се зголемува и концентрацијата на хијалуронска киселина, додека недостатокот на минерали се совпаѓа со обратната реакција.