Што е Кето Еве ви ја објаснуваме кетогената диета!
„Дали кето е диета?“ ... прашање што често се поставува. Терминот „диета“ секогаш е поврзан со моментален тренд, зборот преведен не значи ништо повеќе од „начин на живот“, затоа не треба да се споредува диета со краткорочна промена на навиките во исхраната, туку како долгорочен вид на исхрана.
преглед
Кетогената диета се заснова на строго намалување на јаглехидратите, со тоа што телото не започнува да произведува кетонски тела во црниот дроб, кои отсега се користат како енергија. Оваа форма на диета со малку јаглени хидрати пополнува најголем дел од дневните калории со маснотии, така што кето може да се нарече и LCHF - ниско-јаглени хидрати високо масно.
Во кетогената диета, нашиот дневен внес на храна се состои од 75% маснотии, 20% протеини и 5% јаглехидрати, можете да прочитате повеќе за макроелементите тука.
Во кетоза, вашето тело достигнува оптимална состојба за себе и научно е потврдено дека кетоните се најпосакувано гориво за мускулите, срцето и, пред сè, мозокот. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23852511)
Кетозата
Кетозата е процес кога вашето тело почнува да ги претвора сопствените резерви на маснотии во енергија поради недостаток на гликоза. Кетогената диета го принудува вашето тело да користи маснотии наместо јаглехидрати како енергија, оваа метаболичка состојба е целта на кетогената диета.
Во „нормална“ состојба, ние консумираме храна што содржи многу јаглехидрати, од кои телото произведува гликоза и инсулин. Гликозата е едноставен шеќер и телото е најлесно да ја користи како енергија, така што телото секогаш ќе претпочита глукоза, доколку е достапна, како снабдувач на енергија. Телото користи инсулин за обработка на гликоза во крвотокот.
Големиот недостаток е тоа што ако гликозата е достапна на телото, хранливата маст повеќе не е потребна и ја чувате вие. Целта на кетогената диета е повторно да го научи телото да користи маснотии за енергија наместо гликоза. Телото е вистинско сеопфатно и кога ќе ги отстраните јаглехидратите од него, почнува да произведува кетони од маснотии, кои потоа се користат како енергија. Бидејќи кетоните се далеку подобар извор на енергија, состојбата на кетоза нуди многу други здравствени придобивки покрај губење на маснотии, како и зголемување на физичките и психолошките перформанси.
Кетозата е сосема нормален, природен процес во човечкото тело и има совршена научна смисла!