Што е лесна храна
За да ја раскажеме оваа приказна, нашиот уреднички тим избра видео што го надополнува написот во овој момент.
Ние го користиме JW Player од Longtail Ad Solutions, Inc. за да го пуштиме видеото. Можете да најдете повеќе информации за JW Player во нашата политика за приватност.
Пред да го прикажеме видеото, потребна ни е ваша согласност. Можете да ја одземете вашата согласност во секое време, на пример, во нашиот менаџер за заштита на податоци.
Во случај на акутни или хронични заболувања на гастроинтестиналниот тракт, дигестивни нарушувања или нетолеранција на храна, се препорачуваат лесни диети за поддршка на процесот на лекување. Прочитајте овде која храна добро се поднесува и е погодна за лесна диета.
Долг е списокот на можни причини за непријатност во стомакот. „Секој орган што е вклучен во варењето на храната - стомакот, панкреасот, жолчката, дебелото црево и тенкото црево - може да предизвика проблеми“, објаснува гастроентерологот проф. медицински Кристијан Тројтвајн. Абдоминалната болка матрица може да се користи за да се идентификува која болест може да биде.
Од друга страна, причината за симптомите исто така може да биде безопасна, така што можеме самите да ги третираме ефикасно и нежно - со домашни лекови, лекови од аптека за кои не е потребен рецепт и со правилна диета.
Голата храна дозволува смирување на желудникот и цревата
Благата храна е форма на исхрана која би требало да го олеснува желудникот и цревата во случај на поплаки. Се користи за многу болести на дигестивниот систем. Назначете медицински професионалци и нутриционисти Лесна храна исто така како лесна целосна храна или како лесна храна. Кај болести на гастроинтестиналниот тракт, дигестивниот систем е нарушен. Тогаш е потребно прилагодување на навиките во исхраната со цел да се врати нејзината функционалност.
Целите на промената на диетата во лесна храна се:
- Тоа го олеснува целиот дигестивен систем
- Олеснете ја непријатноста
- Поддржете го телото во здраво
За да се постигнат овие цели, диетата се состои од лесно сварлива храна и јадења кои го смируваат дигестивниот систем и не го иритираат. Лесната храна е особено добро толерирана. Во зависност од видот и тежината на болеста, лесната диета се движи од чисто течна диета до здрава лесна цела диета.
Кои симптоми можат да ги ублажат лесните диети?
Голата храна е неопходна кога желудникот или цревата покажуваат болни симптоми. Ова може на пр. Да биде случај со:
- дијареја
- запек
- металоиди
- Гадење/повраќање
- Подуеност во стомакот
- Подуеност
- Абдоминална болка, притисок во стомакот
Кои болести бараат лесна храна?
Лесната диета често се препишува за овие акутни или хронични заболувања:
Во случај на хронични воспалителни заболувања на цревата, нетолеранција на храна или дигестивни нарушувања како што е синдром на нервозно дебело црево, сепак, не е доволно да се јаде лесна храна неколку дена. Во овие случаи, погодените треба да побараат сеопфатен совет за исхрана.
Лесна храна - чекор по чекор
Во случај на болести на дигестивниот тракт, земете само топол чај (на пример, камилица, боровинка) во голтки еден до два дена. Ако сте изложени на ризик од дехидрираност поради повраќање и/или дијареја, додајте четири грама глукоза и малку сол во чајот. Ако можете да толерирате течности, можете да додадете цврста храна во лесната диета.
Основа за лесна диета е целосна, урамнотежена диета според упатствата на Германското друштво за исхрана (ДГЕ). Според ова, 50 до 55 проценти од храната треба да се состои од јаглехидрати како што се леб, тестенини и ориз. Внесот на маснотии треба да сочинува 30 проценти од дневниот внес на енергија и 15 до 20% треба да доаѓа од протеини.
Лесната храна го олеснува товарот: лесна храна, како што се чај, незасладени двопек, грил, печен бел леб, морков или пире од компир гарантира дека стомакот може да земе здив. Фото: istock/Gewitterkind
Лесна храна
Овие намирници се препорачуваат како дел од лесната диета:
пијалоци
| Не-газирана/мирна минерална вода | Газирани пијалоци |
| Gито кафе | кафе |
| Чај (на пр. Анасон, ким, анасон, камилица, слезово, коприва) | Црн чај |
| Сокови од зеленчук, разредени овошни сокови | алкохол |
Нежно млеко и млечни производи
| Благи сирења (како што се Харцер, крем сирење, урда) | Кварк |
| Зачинети преработени, полутврди, мувла и меки сирења | Крем урда |
| Крем, павлака | |
| кефир | |
| Слатка павлака | |
| јогурт | |
| Матеница |
Производи од житни култури
| Тост од цели зрна | Свеж леб |
| Постар леб | Груб леб од цели зрна, тиква |
| крцкав леб | Лиснато тесто, пржена храна, крем и крем колачи |
| zwieback | Слатки колачи од квасец |
| бел леб | |
| Едноставни сунѓерски колачи и бисквити, колачи од тесто за кварско масло, колачи со овошје | |
| Лесни производи од квасец | |
| Снегулки од житни култури |
Гарнитури
Лошо сварливи гарнитури
зеленчук
| брокула | Зелка (цвет, роза, црвена и бела зелка) |
| Фин грашок | мешунки |
| Зелена салата | Сурова храна |
| анасон | Зеленчук кисела (како кисела зелка) |
| Колраби | Печурки |
| Моркови | праз |
| тиква | пиперка |
| тиквички | Маслинки |
| Боранија | Краставици |
| домати | Кромид |
Лошо сварливо овошје
Месо, риба и јајца
Лошо толерирани производи од животинско потекло
Се шири/слатки
| џем | Чоколадо се шири |
| Овошен желе | путер од кикирики |
| душо | чоколадо |
| Чипови од банана | чоколадна лента |
| гумено мече | марципан |
| Овошни решетки | чоколади |
| Слатки со замени за шеќер (сорбитол, ксилитол, манитол) |
Торти/колачи
| Сунѓерска торта со малку маснотии | Високо шеќерни или многу масни бисквити, како што се бисквити/крофни од маст |
| Торта со сунѓерско тесто | Торта со суво грозје |
| Чизкејк | Крем-торти (на пример, крем од сирење, торта Сакер, чоколадна торта) |
| лесни колачи со квасец, на пример, пита со јаболка | Крем-торти (на пр. Франкфуртер Кранц) |
| Торта направена од тесто од урда и масло | Лиснато тесто (на пр. Слатки свинско уши, стапчиња од сирење, чоколаден кроасан) |
| Овошна торта со соодветно овошје | |
| меринги | |
| Колачиња без ореви | |
| краток леб |
Табелите се наменети како водич и не тврдат дека се целосни.
Подготовка на храна
Подготовката игра важна улога во лесната храна - лебната, пржената, пржената длабоко или пушената храна го оптоварува стомакот. Јадење на пареа, вари, чорба или скара. На овој начин, садовите остануваат малку масни и тешко губат витамини. Можете исто така да готвите зеленчук во тавата - но не со маснотии, туку со вода. Тешко се вари сите видови готвење за кои е потребна маст за подготовка. Ако не можете да поминете без маснотии, можете алтернативно да додадете мала количина растително масло, путер или маргарин.
Нежно уживајте
За да не се иритира стомакот, лекарите препорачуваат да земате шест мали порции во текот на денот и да пиете доволно вода или билни чаеви - до два литра на ден или повеќе. Јадењето полека и свесно џвакајќи храна со помош на плунка ја олеснува варењето на храната во устата. Суровиот зеленчук станува пријателски на стомакот во форма на супа од пире. Овошјето што се прави пире или пире е исто така лесно сварливо.
Зачинете само со свежи, благи градинарски билки. Лутите зачини како лук, бибер и чили ја иритираат слузницата на желудникот и цревата. Анасон, анасон, камилица, ким и коријандер се особено смирувачки.
Колку време има смисла лесната диета?
Доколку надлежниот доктор не дал препорака за времетраењето на диетата со лесна храна или ако самите сте препишале лесна храна, треба да јадете нежно додека симптомите целосно не се смират. Како по правило, симптомите не траат подолго од две недели. Ако сè уште се чувствувате лошо или дури откриете крв во урината, веднаш одете на лекар.
За да ја раскажеме оваа приказна, нашиот уреднички тим избра видео што го надополнува написот во овој момент.
Ние го користиме JW Player од Longtail Ad Solutions, Inc. за да го пуштиме видеото. Можете да најдете повеќе информации за JW Player во нашата политика за приватност.