Што јадат астронаутите во вселената
Луѓето јадат и во вселената. Но, храната за астронаутите има поинаков вкус отколку на земјата. Готвач ни ги објаснува разликите.
Замислете дека треба да јадете нешто секој ден што воопшто не ви се допаѓа! Ееее, Брисел повторно никнува. Бах, аспарагус! Тоа навистина може да ви го расипе расположението. Астронаутите на Меѓународната вселенска станица (ISS) веројатно се чувствуваат исто. Вселенската станица визуелизира неколку стотици километри над нас во вселената околу земјата. Вселенските лица кои живеат таму не можат само да одат до фрижидерот и да добијат нешто вкусно. Тие мора да јадат специјална храна за астронаути. И не е секогаш супер вкусно.
Во минатото, особено, астронаутите мораа да бидат храбри. Бидејќи храната што ја внесоа во вселената беше сè освен вкусна. И, исто така, не изгледаше особено одлично. Тогаш, храната се пакуваше во метални цевки, слично на пастата за заби. Астронаутите тогаш морале да ги изразуваат цевките директно во устата. Или го исцицаа со некаква слама. Резултатот беше ладна паста, на пример, направена од месо и зеленчук.
Сега храната за вселенските летала е многу подобра. Понекогаш има дури и лекување. Вселенските летала можат да посакаат оброк, на пример за нивниот роденден. Јадењето е специјално подготвено за вас пред вашето заминување и потоа се дава во вселената.
Александар Герст сака спаце од сирење
Харалд Волфахрт готви и за патниците во вселената. (Фото: дпа)
Ова го прави Харалд Волфахрт, на пример. Тој е врвен готвач и обично работи во познат ресторан во Шварцвалд. Областа се наоѓа во државата Баден-Виртемберг. Понекогаш Волфахрт готви и за патниците во вселената. Неодамна тоа го стори за германскиот астронаут Александар Герст. Livedивееше на ISS неколку месеци. Александар Герст, на пример, сакал шпасет од сирење.
Но, како воопшто готвите за простор? „Воопшто не е така лесно“, вели Харалд Волфахрт. Затоа што треба да разгледате многу различни работи. „На пример, можете да користите само одредени состојки“, објаснува готвачот. Затоа, специјалистот мораше да се размавта, да испробува работи, да тестира и постојано да излегува со нови рецепти многу недели во неговата кујна.
Супите треба да бидат густи како каша
Сосови или супи, на пример, не смеат да бидат премногу течни. Во спротивно, капката може да се одлепи и да лета низ вселенската станица. Бидејќи во вселената постои бестежинска состојба. Капките може да ги расипат уредите или да ги затнат филтрите. Затоа, супите треба да бидат многу густи, како каша.
Има нешто да се јаде на Меѓународната вселенска станица три пати на ден: појадок, ручек и вечера. Меѓу нив има закуски, на пример торта. Астронаутите можат да пробаат и да изберат своја храна пред летот во вселената. Ова се случува на Земјата многу месеци пред почетокот.
Но, на вселенската станица нема ништо: леб! Тоа би се распаднало премногу. Трошките може да затнат важна опрема, филтри или цевки. Наместо леб има тортиillaи (зборува: тортијас). Тоа е еден вид леплив леб направен од пченкарно брашно.
„Ако ги пробавте садовите на земјата, веројатно ќе кажете и дека се премногу зачинети“, објаснува Харалд Волфахрт. Бидејќи чувството за вкус се менува во просторот. Она што сепак вкуси вкусно на земјата, одеднаш има вкус на благ. Или обратно: одеднаш има вкусен вкус во вселената.
Пупките за вкус отекуваат
Истражувачите веруваат дека има врска со бестежинска состојба. Бидејќи ова значи дека течностите, како што се водата и крвта, се дистрибуираат сосема поинаку во нашето тело. Пупките за вкус исто така отекуваат. Овие седат на нашите јазици, на пример. Тие гарантираат дека можеме да вкусиме.
Од една страна, храната мора да биде зачинета. „Од друга страна, треба да има само малку сол“, вели готвачот. Бидејќи премногу сол во организмот е лошо, велат истражувачите. Во случај на патници во вселената, тоа може да ги направи коските послаби.
Спакувани во лименки
Готовата храна потоа патува добро спакувана во конзерва со астронаутите во вселената. Вселенските патници можат да ја загреат оваа конзерва во вид на рерна. И вашиот гурмански оброк е подготвен во вселената!
Појадокот во вселената може да изгледа вака, на пример: Астронаутот на ЕСА, Андре Кујперс и колегата од НАСА, Мајкл Фоале, јадат сирење. (Фото: дпа)
Еден оброк три пати на ден
Има нешто да се јаде на Меѓународната вселенска станица три пати на ден: појадок, ручек и вечера. Меѓу нив има закуски, на пример торта. Астронаутите можат да пробаат и да изберат своја храна пред летот во вселената. Ова се случува на Земјата многу месеци пред почетокот.
Но, на вселенската станица нема ништо: леб! Тоа премногу би се распаднало. Трошките може да затнат важна опрема, филтри или цевки. Наместо леб има тортиillaи (зборува: тортијас). Тоа е еден вид леб од пченкарно брашно.
