Што јадеме во посни совети од „Азбуката за исхрана“ од Николае Хенцу од Клуж
Логирај Се
Креирај сметка
Обновување на лозинка
Клуж-Напока
Основно правило е да се знае во кое количество и како да се консумира храна од растително потекло на таков начин што диетата обезбедува балансиран внес на калории, кој не дебелее, но и не губи тежина, најавува нутриционистката во Клуж, Николае Хензу.
Појадок. Можеме да ги замениме млечните производи со јогурт и млеко од соја, или да се определиме за снегулки од чај и тост. Исто така, за појадок, можеме да избереме салата од модар патлиџан, закуска или хумус, очигледно во соодветна количина и со минимален додаток на масло.
Овошјето не треба да недостасува, но обрнете внимание на калориите: не надминувајте 3-4 овошја на ден.
Ручек. Ручекот ни дава најголема разновидност на храна за време на постот. Саксии со зеленчук, јадења од грашок и грав или зеленчук на ориз може да се готват. Пржениот кромид е исклучен во нивната подготовка.
За ручек се препорачува и зеленчук на скара или варен зеленчук. Нутриционистот Николае Хензу привлекува внимание на начинот на подготвување на компирот, една од главните јадења за постот. Препорачува да јадете печени или варени компири, наместо пржени, кои содржат 3-4 пати повеќе калории, во иста количина.
Вечера. Салати, во различни комбинации, зачинети по вкус со зачини и соја сирење. Најсоодветен е природниот тофу, не оној во масло или многу солено.
Грешки во постот
Првата грешка е прекумерната потрошувачка. Бидејќи посната храна не е многу ситна, имаме тенденција да ја јадеме во големи количини. Ова го објаснува фактот дека, иако ја задржуваат својата работа, многу луѓе добиваат тежина во овој период.
Друга стапица е потрошувачката на масло и сол. Бидејќи постот нема добар вкус, има тенденција да додава повеќе сол и повеќе масло.
„Иако е растително и здраво, маслото се троши под одреден императив наречен умереност. Тоа е благородна храна од верска гледна точка, но и извор на маснотии, затоа мора да ја консумираме умерено. Всушност, умереноста е клучен збор за целиот период на постот “, информира нутриционистката од Клуж Николае Хензу.
Тој исто така наведува дека постот не треба да се гледа како начин на слабеење и овој период не треба да се меша со диета.
Проф. Д-р Николае Хензу исто така привлекува внимание на производи за постење од супермаркети или слатки што се опасни за организмот и не ги почитуваат традиционалните основни услови за тоа што всушност значи постот. Така, најдобра храна за постење е онаа подготвена дома.