ШТО ПОСЛЕДНО ДА ЈАДЕ ЗА ДА НЕ ЈАСТИТЕ
водич за брза храна
Што да јадете посно за да не добиете тежина?
Постојат мислења според кои е невозможно да не се здебели во постот.
Откако ги прегледав полиците полни со специјални производи за постење од супермаркетот, сакам да се согласам со нив.
Дојдов до заклучок дека: ДА, ако постите и јадете специјални производи за постење, плус многу леб, компири, тестенини и ориз, имате мали шанси да не се здебелите.
Постот се чини стана искуство без личност со разновидност, што, згора на тоа, ве прави и подебели.
Дури и да е така, ако ви кажам дека над 375 милиони луѓе (вегетаријанци/вегани) избраа да се откажат од месо/производи од животинско потекло за цел живот, а сепак тие се здрави и еластични.?
Бидејќи тие треба да ги заменат производите од животинско потекло со други од растително потекло, тие внесуваат многу нови работи во исхраната.
Сè додека многу луѓе јадат бифтек со помфрит и многу ретко зеленчук, дневната исхрана на веганите се состои од „вуду“ работи како што се семе од чиа, коноп и лен, киноа, хеuckда, леблебија, леќа и многу повеќе. многу зеленчук. И целата оваа храна е спакувана со вредни макро и микроелементи - витамини, минерали и фитонутриенти.
Не, не се обидувам да ве убедам да станете вегетаријанец/веган.
Со оглед на тоа дека јадете пост, односно за кратко време ќе прифатите веганска диета, предизвик ќе биде да ги искористите ограничувањата во овој период како поттик да експериментирате и да пробате нова храна.
1. Организирајте главни оброци така што ќе добиете минимум 20 грама протеини на оброк
Фокусирајте се на храна богата со протеини и планирајте ги вашите главни оброци така што ќе добиете 20-30g протеини на оброк.
Бидејќи изворите на растителни протеини се во комплет со сложени јаглехидрати и здрави масти, сè додека изберете храна богата со протеини, ќе ви бидат потребни и вашите други хранливи материи.
Можете да го проверите бројот на внесени калории или со водење дневник за храна или со контролирање на големината на порцијата.
Пристапете до овој компјутер за вашите калориски потреби. Истата страница содржи база на податоци за пресметување на калории и макронутриенти во храната.
2. Вашата диета треба да се базира на целосна храна
Кои се целата храна? Состојба на консумирана храна е блиска или идентична со нејзината природна состојба.
Да земеме пример за пченица. Пченицата е цело зрно. Кога пченицата се трансформира во брашно од интегрално брашно, таа поминува низ првиот чекор на преработка. Ако триците се отстранат целосно од интегралното брашно, а останува само висококвалитетно бело брашно, таа пченица веќе поминува низ неколку чекори на преработка.
Да се направи леб од брашно. Во зависност од начинот на подготовка, лебот може да биде минимален или силно преработен производ. Целиот леб направен само со вода, квасец/мајонез и сол е минимално обработен производ. Белиот леб, кој содржи сите видови адитиви наменети да го направат мек и мек, шеќер, конзерванси и ароми, е високо обработен производ.
Примери на преработена брза храна: леб од бело брашно, слатки, маргарин, чипс, газирани сокови, посни колачи, посни закуски, постелен паризер итн.
Сè додека јадете разновидна цела храна, можноста за добивање на потребните хранливи материи само од исхраната се зголемува.
3. Јадете зеленчук на секој главен оброк
Ако направевте единствена промена во вашата дневна исхрана што ќе ви донесе најмногу резултати во однос на благосостојбата, здравјето и физичкиот изглед, тоа би било да започнете да јадете зеленчук на секој оброк.
4. Вклучете дневна порција мешунки
250 гр варени мешунки (грав/леблебија/леќа/сув грашок) содржат 20-22гр протеини.
5. Консумирајте псевдоцерални култури, ореви, семиња и корени
Псевдоцералите (леќата, киноа, просо, амарант) се одлични извори на целосни протеини.
Може да консумирате и житни култури, се додека се цели или минимално обработени.
Оревите (ореви/бадеми/индиски ореви/лешници) и семето (лен/чиа/коноп/тиква/сончоглед) имаат важен внес на здрави масти и антиоксиданти.
Корените (компири/цвекло/моркови) се полни, богати со растителни влакна и микроелементи. Се разбира, кога тие не се удавени во масло.
6. Дружете се со спирулината
или кој било друг вид алги и квасец неактивен.
Само 2 лажици на ден можат да ви донесат значителен внес на протеини (9-11 грама).
Пивскиот квасец има вкусен пармезан и може да ви помогне да ги преболите желбите за сирење или телемеа.
7. Не заборавајте да пиете вода, да спиете доволно и да вежбате.
Заклучок:
Кога постите, важно е да јадете цела храна, минимално обработена.
Планирајте ги вашите главни оброци така што ќе добиете минимум 20g протеини на оброк.
Јадете мешунки, псевдоцерални култури, ореви/семиња и корени секој ден.
Збогатете ја вашата диета со суперхрана богата со протеини како што е спирулината и неактивниот пивски квасец.
Не заборавајте редовно да вежбате, да спиете 7-8 часа ноќе и да пиете вода.
Поврзани Мислења
КОЈА Е ТАЈНАТА ЗА ЗДРАВО јадење?
КОЛКУ ПАЧКА ПАЧКА?
ВАШИОТ ВОДИЧ: „ДОБРИ“ масти, „ЛОШИ“ масти
ВАШИ ВОДИЧ: Кои се едноставни и комплексни јаглехидрати?
Карина Бадеа - Нутриционист. Тренер што го менува однесувањето во исхраната. Специјалист за вегетаријанска и веганска спортска исхрана. Советник за НЛП.