Што се случува ако не џвакате доволно; Се за мајки
Дали некогаш сте обрнале внимание на начинот на џвакање? Некои експерти тврдат дека повеќето луѓе ја голтаат храната пребрзо, особено ако брзаат или едноставно се навикнале на неа.
Cheвакањето е многу важно пред се за варењето на храната, а првите знаци дека не џвакате доволно се надуеност, запек и металоиди.
Еве неколку причини зошто треба да џвакате повеќе:
1. Апсорбира повеќе хранливи материи и енергија од храната
Cheвакањето храна им помага на цревата да апсорбираат повеќе хранливи материи од молекулите на храната, што ви дава повеќе енергија и спречува варење.
Една неодамнешна студија објавена на Годишниот состанок на Технолози за храна покажува дека на некои учесници на кои им биле понудени бадеми имале побрза и подобра апсорпција во организмот по џвакање околу 40 пати. Од друга страна, оние кои не обрнувале внимание на начинот на исхрана, имале проблеми со цревата, притоа давајќи им можност на лоши бактерии и габи да растат.
Еден од професорите на Институтот за храна, д-р Ричард Матес, рече: „Големината на молекулите влијае на енергетската биорасположивост на потрошената храна. Така, колку повеќе џвакате, толку помалку хранливи материи се губат “.
2. Одржувате нормална тежина
Истражувањата покажуваат дека луѓето кои јадат полека, на крај трошат помалку храна, а добар пример се Азијците. Може да се обидете да јадете храна со стапчиња за јадење и веднаш ќе ја почувствувате разликата. Всушност, најдобра е опцијата да се јаде малку и често!
3. Храната е изложена на плунка
Колку повеќе храната се џвака, толку повеќе е изложена на дигестивните ензими во плунката, што помага при варење. Кога не џвакате доволно, не само што го отежнува варењето, туку исто така можете да го иритирате хранопроводот.
4. Помалку проблеми со варењето на храната
Кога голтате големи парчиња храна, тие остануваат во цревата подолг временски период, што фаворизира појава на одредени проблеми: запек, гасови, абдоминална болка.
5. Повеќе вкус
Ако не џвакате доволно, нема да уживате во вкусот на храната и на крајот, зошто да не го признаете тоа? Храната е дел од животните радости!
Како правилно да џвакате храна?
- џвакајте што е можно помали парчиња храна
- џвакајте полека и долго додека не почувствувате дека храната ја изгубила структурата и повторно почнете да ја чувствувате вашата плунка
- завршете го џвакањето и проголтајте пред да земете друго парче храна.