Здрави чипови кои не дебелеат
Здрави чипови кои не дебелеат. Тие се прават веднаш и чинат малку
Добро е познато дека комерцијалните чипови содржат секаков вид Е и супстанции штетни за организмот, но мора да признаеме дека се доста вкусни. Значи, денес ќе ви претставиме два едноставни методи за да ги подготвите дома. Имајте на ум дека не е препорачливо да ги консумирате премногу често, ако сакаме да бидеме здрави.
Како да направите чипс дома
Денес ќе ви претставиме две алтернативи од кои можете да изберете: или ќе се одлучите за чипс од зеленчук, или за крцкави наут, кои можат успешно да ги заменат.
Подготовка на крцкави наут:
- Леблебијата мора да се исцеди, исплакне и постави и исцеди;
- Потоа исушете ги наутите со хартиени крпи;
- Ставете го во сад, а потоа додадете маслиново масло;
- Зачинете со бибер, сол и оригано;
- Измешајте со шпатула и ставете ги леблебиите во плех на кој сте ставиле хартија за печење;
- Ставете ја во загреана рерна на 180 степени;
- Оставете во рерна додека зрната не станат крцкави, околу 40-50 минути;
- Поместете го плехот на секои 10 минути, така што ќе се пече рамномерно.
Како да подготвите чипс од зеленчук:
- Излупете, измијте и исечете го зеленчукот;
- Ставете ги на плех и посипете ги со сол;
- Оставете ги приближно. 10 минути во тавата за да излезе водата од нив;
- Префрлете ги во плех обложен со хартија за печење;
- Ставете масло на нив и ставете ги во загреана рерна на 200 степени;
- Кога ќе заруменат на рабовите, се чини дека се подготвени (околу 15-20 минути);
- Би било добро да ги гледате, бидејќи некои зеленчуци можат да готват побрзо од другите;
- Послужете со јогурт.
Треба да јадеме комерцијално достапни чипс? Што велат специјалистите
„Аргументот со„ тие се направени од компири “не функционира. Чиповите не се зеленчук, туку храна богата со хранливи материи, калорична ”, рече Линдзи Малонд, диететичар на Клиниката Кливленд.
„Најголемото зголемување на калориите од закуски кај децата во последните 15 години доаѓа од солените закуски“, вели д-р Лени Лесер од медицинската фондација „Пало Алто“.
„Чиповите имаат најголема концентрација на акриламид од сите тестирани намирници“, рече Т. Кореј Палазоглу, истражувач во оваа област.