Што треба да јадат пациенти со ГУТА • Здраво Јаси •
Исхраната на пациентот со гихт треба да содржи потребна количина јаглехидрати, но треба да има ограничени протеини, масти и сол и да исклучува производи богати со пурини, супстанции кои со распаѓање формираат урична киселина. Во следното предлагаме неколку идеи за мени наведени во гихт и неколку препораки за храна што треба да се избегнуваат.
Започнете го денот со сад со малку маснотии од житни култури, на кои можете да додадете бобинки.
а јајце на ден се препорачува без оглед на тоа како се подготвува. За појадок можете да додадете и урда, павлака, сирење (но не и солено). Млечните производи со мала содржина на маснотии не само што ви ги даваат потребните протеини, туку се чини дека го намалуваат и ризикот од напад на гихт, пишува voceapacientului.ro.
црвено месо, морска храна и кавијар се богати со пурини, затоа треба да се избегнуваат, бидејќи алкохолот или лебот не треба да се консумираат прекумерно. Потрошувачката на органи е исклучена (црн дроб, бубрези, јазик, мозок), салама, пушени производи, конзерви
Ако ви недостасува месо, можете да јадете пилешко или патка од време на време. Можете да додадете малку лимон или жалфија што исто така се чини дека ја намалува концентрацијата на урична киселина.
Супи од вегетаријанци, со компири и моркови или пире од компири содржат малку пурин, затоа се препорачуваат. Супи од месо, риба, супа од печурки, спанаќ и киселица се исклучени, а производите од квасец тесто се ограничени.
салати што содржи грозје, јаболка, целер и ореви може мирно да го задоволи гладот на попладневните часови. Тие не само што содржат малку пурини, туку содржат и јаболкова киселина што ја намалува количината на урична киселина.
Нови печени компири со рузмарин или тестенини со тиквички ви даваат чувство на ситост без да содржат многу пурин. Само внимавајте да не служите премногу големи порции.