Информации за исхраната; Романски кружен тек
Нутритивна референтна вредност
VNR претставува збир на вредности, научно дефинирани и утврдени со европското законодавство (Регулатива на ЕУ. 1169/2011 со последователни додатоци и измени), кои укажуваат на витамини и минерали што можат да ги декларираат производителите на храна на нивните етикети.
Користејќи ги овие информации, потрошувачот ќе може да види како производ придонесува за неговите дневни потреби за минерали и витамини.
Според законите на ЕУ, храната може да се промовира како „извор на“ минерали или витамини, доколку 100 g/ml или дел од тој производ содржи најмалку 15% од БДП. Ако содржината на минерали и витамини надминува 30% од NRV, тогаш производот може да биде означен како „богат со“
Референтна потрошувачка
-Р е збир на вредности изразени во однос на енергијата и главните хранливи материи што ги носи храната како придонес во исхраната на една личност.
Некои нутриционисти препорачуваат да имате урамнотежена исхрана, која се состои од:
- Јаглехидрати: 50-55% од вкупната енергија акумулирана за еден ден
- Масти: 30-35%
- Протеини: 10-15%