Што треба да разбереме со персонализирана диета; епизода 210; Д-р

или „Како да се следи здрава, ефикасна и свесна диета?

следејќи ја првата епизода

персонализирана

Обично персонализираната диета значи диета која ги зема предвид кулинарните преференции и одредени ограничувања диктирани од општото здравје на лицето, што не е погрешно, но е нецелосно.

Треба да се знае дека диетата потребна за постигнување на одредена цел се разликува од една до друга личност, во зависност од полот, возраста, тежината, видот и времетраењето на активностите што ги вршат секојдневно, посебната состојба на лицето, бременоста, доењето., спортски перформанси, итн. Од тука очигледно е дека нема универзални диети.

Целта на диетата е да се здобијат со оптимална тежина и состав на телото што е можно повеќе. Но, која е оптималната или идеалната тежина ?
Постојат многу формули за пресметување на идеалната тежина што обично се утврдуваат врз основа на статистички анализи. Од нив беше наметнат таканаречен индекс на телесна маса (БМИ) даден од врската

BMI = G/I X I,

односно тежината G (во кг) поделена со висината I (во метри) на квадрат. Ова е сепак проценка. Не се однесува на деца. Нормалните вредности на БМИ се сметаат за жени помеѓу 19 и 24 години и за мажи помеѓу 20 и 25 години. Под 18,5 лице е со недоволна тежина, до 29 е со прекумерна тежина, до 40 е дебело и над 40 е патолошки дебело . Идеалниот БМИ (БМИ) се смета дека е во средина на нормалниот опсег, односно 21,5 за жени и 22,5 за мажи. Познавајќи го идеалниот BMI за дадена висина, можеме да ја пресметаме идеалната тежина, Gi = BMI x I x I. Може да се смета дека интервалот на нормалноста е приближно, Gi ± 10% од Gi.

Пример. Да претпоставиме дека женско лице е 160 см и 75 кг. Неговиот БМИ е 75/1,6/1,62 = 29,2 и според горенаведеното спаѓа во категоријата луѓе со прекумерна тежина. Идеалната тежина (Gi) на лицето е за неговата висина, Gi = BMI x I x I = 21,5 x 1,62 = 55 kg, во која BMI е идеална BMI вредност за жени, односно 21,5 kg/m2 . Нормалниот опсег е помеѓу 19 х 1,62 и 24 х 1,62, односно помеѓу 48,6 и 61,5 кг, или приближно помеѓу 55 - 5,5 и 55 + 5,5, односно 49,5 - 60,5 кг.

Пресметајте ја идеалната тежина и опсегот на нормална тежина за вашите податоци сами.