Што треба да знаете за азиската диета

Што треба да знаете за азиската диета. Вие би сакале да го пробате?

Се верува дека традиционалната азиска диета е поврзана со превенција на болести и зголемена долговечност. Принципите на диета се засноваат на историските диети во рурална Јапонија, Кина и другите азиски заедници. Во денешно време, се повеќе и повеќе ресторани за брза храна станаа вообичаени во Азија. Овие промени доведоа и до зголемување на бројот на болести како што се срцеви заболувања и дебелина.

Добро избалансираната исхрана е важен дел од здравиот начин на живот, без разлика дали станува збор за неколку диети како диетата Дукан или 13-дневната данска диета. Земјоделството во светот, климата, достапноста на одредена храна и културните разлики влијаат на тоа што јадат луѓето. На пример, оние во Америка развија пирамида на храна за да покажат здрава исхрана за сите луѓе. Истражувачите веруваат дека азиската диета базирана на растенија обезбедува заштита од многу хронични болести. Исто така се верува дека диетата придонесува за долговечност во Азија.

Нутриционистички информации за исхраната

Традиционалната азиска диета ги содржи сите неопходни хранливи состојки потребни на повеќето возрасни лица, но треба да се консумираат во соодветни количини. Бидејќи е богата со растителни влакна, витамини, минерали и антиоксиданти, оваа диета содржи и малку незаситени масти. Исто така, диетата е релативно ниска во храна како месо и млечни производи. Протеините и железото се добиваат од ореви, семиња и мешунки. Калциумот се добива од производи од соја, ореви, семиња и зелен зеленчук со лисја.

Принципите на диета треба да ги следат само луѓе кои немаат здравствени проблеми. Луѓето со посебни нутриционистички потреби, како што се деца, бремени жени или оние со одредени медицински состојби, треба да се консултираат со лекар или диететичар за да ги утврдат нивните соодветни диететски барања.

Храна што се консумира секојдневно во азиската диета

Храната е поделена на категории врз основа на фактот дека мора да се консумира дневно, неделно или месечно. Азиската диета не се однесува на одреден број порции на ден или количина. Наместо тоа, акцентот е ставен на правилната рамнотежа на здравата исхрана.

Ceитарки и леб: од храната што се консумира дневно, оризот, оризовите производи, јуфките, лебот, просото, пченката и другите житни култури се консумираат во најголема количина. Компири и житни култури се вклучени во оваа група на храна.

Зеленчук: Свеж зеленчук се консумира и во големи количини во традиционалната азиска диета. Зелка, кинеска зелка, зелен кромид, темно лиснат зеленчук и зеле од грав се само неколку од многу различни видови на зеленчук што се јаде.

Овошје: Банани, манго, агруми, лубеница, грозје и ананас може да се користат и во десерти и да се консумираат како такви.

Ореви и зеленчук: Оревите и зеленчукот се главните извори на протеини во традиционалната азиска диета. Тие се исто така добри извори на влакна, витамини и минерали. Сојата е зеленчук кој често се користи во азиската диета. Ореви и семиња често се користат во супи или салати.

Растителни масла: Растителното масло, кое е богато со незаситени масти, главно се користи при готвење.

Медицински студии покажаа дека диетата богата со заситени масти може да игра улога во некои хронични состојби, како што се срцеви заболувања. Замената со незаситени масти се покажа дека го намалува ризикот од срцеви заболувања. Така, можете да помислите на рецепти во кои да користите заситени масти.

Храна што се консумира дневно - по избор

Млечни производи: Млекото и сирењето обично не се консумираат во повеќето традиционални азиски диети. Ако се користи секојдневно, изберете производи со малку маснотии или без маснотии во умерени количини.
Риби и школки: Рибите и школките исто така се сметаат за опционален прехранбен производ. Тоа е затоа што многу азијци, како оние што живеат во внатрешноста на Кина, немале пристап до големи количини риби.

Храна се консумира неколку пати неделно

Слатки: Десертите кои содржат многу маснотии и шеќер се консумираат во умерени количини и само неколку пати неделно. Пробајте свежо овошје кое е здрав и вкусен десерт.
Јајца и живина: Јајца, пилешко или мисирка исто така се јадат неколку пати неделно.

Храната се консумира неколку пати месечно

Црвено месо: Месото се јаде месечно или почесто ако се јаде во помали делови.