Швајцарец со руско потекло изградил фарма за полжави на Азовското Море
Невообичаена работа постои веќе неколку години во Русија, во областа Приморско-Ахтарски. Тоа е единствената фарма во областа каде растат винова лоза. Местото каде што сега се наоѓа фармата, близу Азовското Море, го избра швајцарскиот инвеститор со руско потекло.
Се покажа дека ова место е поволно за егзотични бизниси како што се одгледување полжави поради временските услови, бидејќи овде е секогаш влажно и топло.
Фармата беше инаугурирана во 2005 година. Основачите го изнајмија земјиштето и започнаа да градат „куќи“ за полжави. Првите полжави беа донесени од Франција и оставени да растат на отворено, ставени во посебни случаи.
Секој полжав со тежина од 20 грама носи до 20 килограми потомство годишно.
Во моментов, на фармата има околу 500.000 копнени мекотели. И покрај неговата очигледна едноставност, таквиот бизнис е тежок за водење. На полжавите им треба огромно пасиште и посебна храна.
Полжавите се хранат со специјална мешавина: една третина се состои од креда, остатокот од витамини и мелени семиња. „Притајните жители“ јадат до 200 килограми храна на ден.
Дневно се собираат повеќе од десет илјади лушпи од полжави. Деликатеси со полжави може да се најдат во супермаркетите во Москва, Санкт Петербург и Ростов на Дон.
Фотографија: Фејсбук
На Агроинтелигенцијата на Инстаграм можете да најдете слики од моментот во земјоделството!