Силна одбрана со правилна диета! монитор за храна

Ако имунолошкиот систем е ослабен, телото е поподложно на патогени, како што се вируси и бактерии. На имунолошкиот систем му треба активна поддршка за успешно борба против патогените микроорганизми.

„Разновидната и урамнотежена исхрана со многу витамини, минерали и секундарни растителни супстанции го поддржува имунитетот и го прави телото поотпорно на вируси и бактерии“, вели др. Анет Ноуберт, нутриционист во студиото за исхрана на Нестле. Но, кои хранливи материи се особено важни?

АСЕ за силна одбрана

Првата бариера на организмот против патогените микроорганизми е кожата и мукозните мембрани.Сепак, ако мукозните мембрани на респираторниот тракт се ослабнат поради дехидрација, вирусите и бактериите можат полесно да навлезат и да предизвикаат болести. Меѓу другото, витаминот А придонесува за одржување на мукозните мембрани и на тој начин може да заштити од инфекции. „Зеленчукот како морков, црвена пиперка и сладок компир има високо ниво на бета-каротен. Провитаминот се претвора во ефективен витамин А во организмот “, објаснува др. Анет Нојберт.

„Покрај тоа, масната риба, црниот дроб и јајцата, особено жолчките, се добри извори на витамин А.“ Како бета-каротен, витамините Ц и Е го поддржуваат одбранбениот систем на организмот фаќајќи штетни радикали Заштитете ги телесните клетки од оксидативен стрес. Двата витамини придонесуваат за одржување на нормалната функција на имунолошкиот систем. Храната особено богата со витамин Ц е, на пример, колкови од роза, рибизли, бобинки од море, агруми. Спротивно на тоа, високо-квалитетни растителни масла како сончоглед, пченични никулци и масло од репка обезбедуваат многу витамин Е.

Заштитни елементи во трагови

Покрај витамините, одредени елементи во трагови се неопходни за заштитниот механизам на организмот. На пример, цинк и селен влијаат на формирање на имунолошки клетки, додека недостаток на железо може да ги наруши имунитетните функции. „Храната што содржи цинк е особено месото, оревите и тврдото сирење. Рибите и производи од цели зрна се сметаат за добри извори на селен “, открива др. Анет Нојберт. „Добар извор на железо е првенствено месото, но микроелементот се наоѓа и во храна од растително потекло, како што се мешунките и амарантот. Апсорпцијата на железо од житарици и зеленчук може да се подобри со витамин Ц. Затоа препорачувам да пиете чаша свеж сок од портокал пред или заедно со вашиот оброк “, додава нутриционистката.

Антиоксиданти - радикални чистачи

Кога сте под стрес, кога пушите, кога се сончате, па дури и кога дишите, во телото се случуваат оксидативни процеси, произведувајќи таканаречени слободни радикали. Телото може да пресретне одредена количина на агресивни соединенија и на тој начин да спречи оштетување на клетките. Меѓутоа, ако има вишок на слободни радикали, оксидативен стрес, овие можат да ги оштетат клетките и да предизвикаат болест на долг рок.

Антиоксидансите се спротивставуваат на процесите на оксидација и можат да ги направат слободните радикали безопасни. Покрај витамините А, Ц и Е, антиоксидансите вклучуваат и минерали како цинк и селен или секундарни растителни материи како полифеноли или сулфиди. Полифенолите даваат боја на црвено-виолетова и жолта боја на овошјето, како цреши, грозје, бобинки и јаболка, а ги има и во зрната какао и кафе. Кромидот, празот, лукот и пиперчињата, од друга страна, се добри извори на сулфиди.

Повеќе совети за силен имунолошки систем

Покрај здравата исхрана, постојат и други трикови за да ги задржите вирусите и бактериите настрана:

Марш со сапуница: Редовното миење на рацете е една од најважните мерки. Измијте ги рацете со топла вода и пена најмалку 30 секунди. Често менувајте крпи дома и користете крпи за еднократна употреба кога сте надвор и околу.
Пијте доволно: 1,5-2 литри течност треба да се консумираат секој ден, така што мукозните мембрани да останат влажни и да се одржи нивната функција на бариера. Навлажнувачки крем број еден е и секогаш ќе биде вода. Но, билни и овошни чаеви се исто така соодветни.
Одмор и релаксација: Стресот може значително да го наруши имунолошкиот систем. Прошетка во парк, лекција за читање или насочени вежби за релаксација придонесуваат за внатрешен мир.
Доволно спиење: Треба да биде шест до осум часа. На овој начин телото може да поврати доволно сила.