Сирење во бременост кое е дозволено
Сирење во бременост: кое е дозволено?
Дали сте вистински гурмански, сакате сирење повеќе од сè, но не знаете кое сирење може да го јадете за време на бременоста? Не мора да правите без сирење целосно во кој било триместар од бременоста. На крајот на краиштата, сирењето го обезбедува вашето тело со калциум, елементи во трагови, минерали и протеини. Но, кое сирење е дозволено и кое треба да го избегнувате ако сте бремени? Еве ги одговорите.
Сирење во бременост: придобивки
Треба да обрнете внимание на разновидна и здрава исхрана, особено за време на бременоста. Млечните производи како сирењето ви даваат на вас и на вашето бебе многу хранливи состојки кои се добри за обајцата.
- Калциумот ги зајакнува вашите коски и оние на вашето бебе.
- Витамините од групата Б помагаат во градењето на нервниот систем и помагаат во градењето на црвените крвни клетки.
- Вашето зголемено барање за протеини за време на бременоста можете да го задоволите со сирење.
- Сирењето е богато со минерали како калиум, магнезиум и фосфор и содржи важни елементи во трагови како бакар, цинк и железо.
Сирење во бременост: позадина
Но, зошто некои видови сирење се безбедни за јадење за време на бременоста, а други не? Во основа: Не јадете сурова храна од животното. Ова, се разбира, вклучува и производи од сурово млеко. И од сè, суровото млеко се користи за производство на многу видови сирење. Ова прави вкусно сирење, но бидејќи млекото не се загрева, многу микроби можат да преживеат.
Со Листерија е потребна посебна претпазливост. Бактериите можат да предизвикаат листериоза, која обично е безопасна, но многу опасна за бремените жени и нивните неродени деца. Ако инфекцијата се шири на фетусот во првиот триместар, ризикот од спонтан абортус се зголемува. Ако мајката и детето развијат листериоза во подоцнежната недела, постои ризик од малформации, сериозни болести или дури и абортус.
Но, не само суровото млеко игра улога, туку и одлучувачката е содржината на влага и киселина. Меките сирења од сина и бела мувла, на пример, се помалку кисели и повеќе влажни од другите видови, така што тие обезбедуваат совршена почва за бактерии.
Сирење за време на бременоста: можете да ги јадете овие видови сирење
- Меки и полутврди сирења и направени од пастеризирано млеко, но без кора: Гауда, Бутеркезе, Лирдамер, Тилситер, Едам, Чедар, Бри, Камембер
- Тврдо сирење (можно е исто така направено од сурово млеко), без кора: пармезан, ементал, планинско сирење
- Варено сирење, преработено сирење
- Печен камембер, сирење во рерна, фондее од сирење, раклет
- индустриски произведено и пакувано крем сирење или кисело сирење: фета, урда, маскарпоне, рикот и друго крем сирење, моцарела
Сирење за време на бременоста: Овие видови сирење се табу
- Меки и полутврди сирења направени од сурово млеко: Камембер, Бри, Рокфор
- Меко сирење со црвена мачка: Лимбургер, Минстер, Ромадур
- Кисело млеко сирење: ролна Харцер, рачно сирење, сирење Мајнц, кваргел Оломоуц, шлаг, сирење корпа
- претходно направено рендано сирење
- Сино сирење: синоварско баварско сирење, Бергадер, Bleu d'Auvergne, Данаблу, Горгонзола, Романо, Ронкал, Рокфорт, Стилтон, Том
- Кисело сирење или крем сирење од отворени садови: фета, овчо сирење, моцарела
Сирење за време на бременоста: готвење со сирење?
А што е со сирењето што е загреано во домашната кујна? Сето чисто може да се даде од температура од 70 степени - Листеријата е убиена, исто така и во сировото млеко. Сос со Горгонзола, камембер од рерна, рендано сирење на пица или тепсија не претставува никаков проблем за време на бременоста, се додека млечните производи добиле доволно топлина. Така, можете да уживате во вкусно сирење во секоја недела од бременоста.