Sirtfood: 3-дневен план за исхрана
Диета со сиртфуд - Правила/совети
➩ Пијте правилно:
Количина: Пијте 35 мл вода на килограм телесна тежина, според препораката на нутриционистот маг. Моника Масик.
Дозволено: зелен чај, црн чај, црно кафе; сè без шеќер и засладувач
➩ Убаво грицкање:
Само кога е апсолутно потребно: „Лично“, вели Масик, „не препорачувам закуски. Доколку е потребно: помеѓу со протеини - на пр. Ореви, семки од сончоглед, семки од тиква, сирење од урда - фатете го “.
➩ Намалете ги калориите:
Сокови наместо да јадете: „Со сок од сиртфуд (забелешка: рецепти и.)“, Вели Масик, „би можеле да замените оброк. Појадокот се препорачува бидејќи содржи многу овошје - го стимулира метаболизмот и полесно се вари наутро “.
ден 1
Наутро: сок од сиртфуд
Состојки: (1 порција) 2 грста (75 g) кеale,
1 грст (30 гр.) Ракета, 5 гр магдонос, 2-3 стебленца (150 гр.) Целер, 1/2 зелено јаболко, исцеден 1/2 лимон
Подготовка: Исчистете ги состојките и извлечете го сокот. Извадете малку сок и измешајте со 1/2 кафена лажичка матча во прав и потоа додадете го преостанатиот сок.
Ручек: јуфки од хеwда со зеленчук и печурки
Состојки: 80 гр тестенини леќата, 60 гр буковки, 1 жолт пипер, 40 гр моркови, 100 гр брокула, 1 црвен кромид, 1 лажица маслиново масло, сол, бибер, 1 лажичка кари паста Подготовка: Исечете го зеленчукот на парчиња. Поделете ја брокулата на цвеќе и ставете ја во топла вода 5 минути. Гответе тестенини од хеwда во согласност со упатствата на пакувањето, ладете ги во ладна вода и соберете 60 ml вода од тестенини. Загрејте го маслиновото масло во вок и нежно гответе зеленчук (освен брокула) и печурки. Додадете 60 ml вода тестенини и промешајте во 1 лажичка кари паста. Измешајте сè заедно, а потоа додадете брокула и продолжете да готвите 3-4 минути. Ставете ги јуфките во вок и зачинете со сол и чили.
Закуска: Закуска од чоколадо
Состојки: 1 парче (5 гр) чоколадо од 85 проценти
Совет: уживајте!
Вечерта: салата од Валдорф
Состојки: (1 порција) 130 гр пилешки гради, 50 гр целеријак, 50 гр радикио, 50 гр ракета, 30 гр црвен кромид, 1 мало црвено јаболко, 15 гр сецкани ореви, 1 лажица масло, 1 лажица оцет балсамик, сол, магдонос
Подготовка: Исечете ги пилешките гради на мали парчиња и пржете ги со маслиново масло. Избришете ги стапчињата целер во солена вода, исцедете ги и измешајте ги со подготвениот зеленчук и исечено јаболко. Рафинирајте со 1 лажица оцет, сол и магдонос и украсете со сецкани ореви.
2 ден
Во утринските часови: мусли од леќата со бобинки
Состојки: (1 порција) 180 гр грчки јогурт (алтернатива: јогурт од соја или кокос), 30 гр снегулки од хеwда, 100 гр јагоди или боровинки, 40 гр датуми од Меџул, 15 гр сецкани ф'стаци, 15 гр кокосови снегулки или сушен кокос, 1/2 лажичка куркума
Подготовка: Измешајте ги сите горенаведени
споменати состојки заедно.
Ручек: „Зачинет“ карфиол-брокула-просо со каперси, магдонос и ракчиња
Состојки: (1 порција) 150 гр кускус, 3 парчиња ракчиња, 100 гр брокула, 100 гр карфиол, 2 лажици маслиново масло, 60 мл зеленчук, 100 мл вода, сол, чили, мајчина душица, 3 каперси
Подготовка: Подгответе кускус според упатствата за пакувањето и зачинете со мајчина душица. Поделете карфиол и брокула на цвеќиња, излупете го дршката и исечете ги на коцки. Загрејте го маслото во тава и пржете го зеленчукот во неа. Истурете го зеленчукот со зеленчук и варете го зеленчукот покриен со каперси 12-15 минути на средна топлина. Пржете ракчиња со сол и чили во маслиново масло од двете страни околу 3 минути. Измешајте сè заедно и сервирајте.
Закуска: Закуска со орев
Состојки: 1 мала грст (2 лажици) ореви
Совет: Консумирајте полека и свесно
Вечерта: салата од кеale со тофу
Состојки: (1 порција) 100 гр пушено тофу, 100 гр кеale, 2 коктел домати, 15 гр ореви, 1 чешне лук, 1/2 лимон, сол, бибер, 1,5 лажици маслиново масло
Подготовка: Лисјата од кеale ситно исецкајте ги. Исцедете го лимонот и ставете го сокот заедно со маслото за кеaleот во сад и зачинете. Измесете го кеaleот добро. Додадете ги парчињата домат и мелениот лук и печете ги оревите. Исечете го тофу во ленти или коцки и пржете ги додека не станат крцкави со маслиново масло. Додадете сè заедно на кеaleот и измешајте.
Дозволено за ова:
1 чаша црвено вино:
идеално Пино Ноар, 125 мл
3 ден
Наутро: каша со пире од бобинки
Состојки: (1 порција) 180 мл природен пијалок од соја,
30 гр снегулки леќата, 100 гр мешавина од бобинки, 1-2 лажички сецкан пекан, 2 лажици семе од калинка
Подготовка: Ставете ги снегулките во тенџере,
Додадете го соја пијалокот, оставете да зоврие и оставете го да се впие кратко. Во меѓувреме пире од бобинки. Рафинирајте со семки од калинка и сецкани ореви од пекан.
Ручек: кари од киноа со зеленчук и семки од сончоглед
Состојки: (1 порција) 50 гр киноа, 50 гр тиквички, 30 гр црвен кромид, 50 гр морков, 50 гр црвен пипер
(црвена, жолта), 75 ml зеленчук, сол, бибер, кари, 15 гр семки од сончоглед, 1 лажица масло
Подготовка: Подгответе киноа според упатствата. Коцките кромид испарете ги на врело масло на среден оган додека не бидат проlирни. Додадете го исечениот зеленчук и соте. Истурете зеленчук одозгора. Печете ги семките од сончоглед во тава додека не станат миризливи. Измешајте ја киноата со зеленчук, зачинете со кари и печени семки од сончоглед.
Закуска: Сок од сиртфуд
Состојки/подготовка: видете ден 1
Вечерта: овошна салата од ракета и тофу
Состојки: (1 порција) 100 гр обична или пушена тофу, 70 гр ракета, 1/2 јаболко, 1 мал портокал,
2 лажици сок од лимон, 10 гр ореви,
1 лажичка маслиново масло, сол, чили
Подготовка: Исечете ја ракетата и јаболкото на парчиња. Филе портокал. Подгответе прелив од сок од лимон, сол, чили и маслиново масло. Маринирајте ја салатата во неа. Додадете ореви и крцкави пржени коцки тофу.