Сиртуини, ензими кои за чудо ни го продолжуваат животот
Се покажа дека сиртуините, моментално познати и како „чудотворни ензими“, го продолжуваат животот и ги поправаат клетките. Тие се активираат само кога стомакот е празен. Ова е токму причината зошто наизменичното постење е најиновативна диета за долг и здрав живот. Ова не е диета или тренд, туку свесна диета за најдобро здравје.
Со мојот наизменичен пост, јадете два до три оброци во рок од осум часа по јадење и постете за преостанатите 16 часа. Ова му дава на телото доволно време да влезе во режим на само-заздравување. Сиртуините, познати и како гени против стареење, ја започнуваат својата работа за поправка по само неколку часа без јадење. Фазата на само-заздравување (автофагија) започнува по дванаесет часа пост во секоја телесна клетка: Телото го рециклира користениот клеточен материјал во нови употребливи молекули.
Неодамна станаа достапни нови откритија: Сиртуините не се активни само на празен стомак, туку и со одредена храна. Така, можете да живеете долг и здрав живот 24 часа со додавање на „храна сиртуин“ за осум часа што ги јадете.
Растенијата што содржат умерени токсини се нарекуваат „храна од сиртуин“. Вие добро прочитавте. Во натуропатијата, овој принцип е познат подолго време како „принцип на хормоза“. Зад ова е сознанието дека одредени стимули го активираат нашиот имунолошки систем и иницираат процеси на поправка. Фридрих Ниче веќе знаеше дека „она што не убива нè прави построги“. Но, бидете внимателни! Тука не станува збор за трајно нездрав начин на живот што го наддава нашиот систем и го прави болен, туку за насочени стимули што се поставени од секундарни растителни супстанции. Исто како што овие растенија штитат од предатори, тие нè штитат преку реакцијата што ја активираат во нашето тело.
Сепак, само органски одгледуваните растенија ги содржат овие супстанции. Бидејќи пестицидите во конвенционалното земјоделство ги штитат растенијата на таков начин што повеќе не им е потребна сопствена заштита и затоа повеќе не произведуваат никакви секундарни растителни материи. Секој што го разбрал овој принцип на хормоза, сега точно знае зошто докажаниот биолошки квалитет е многу повреден.
Особено интересно за нас: Сите растенија, билки и зачини содржат супстанции кои активираат сиртуин. Овие вклучуваат јаболка, артишок, брокула, чили пиперки, зелен чај, кеale, радикио и многу повеќе. Но, исто така, бобинки, куркума, ракета, какао, соја, домати, лук, маслинки, магдонос, босилек, диви билки, агруми, кромид, ѓумбир и ореви ги содржат овие чудо-ензими.
Значи, збогатувајте ја вашата храна секојдневно со овие прекрасни јадења и комбинирајте ги овие препораки со мојот метод на повремено постење. Детални информации за наизменичното постење можете да најдете во мојата книга „Интермитентен пост за долг живот - тенок и здрав“, објавена од ГУ Верлаг. Применувајте го методот подолг временски период и комбинирајте го со „сиртуинската храна“ претставена овде - тогаш сè повеќе ќе почувствувате што значи да се пие од вистинска младост.