Сируп од билки од кола - како да се направи кола без кофеин; 4 вкусни рецепти

Зелката од кола има многу силна арома и покрај вкусниот вкус има и предност што не содржи кофеин. Затоа е прекрасно погоден за лимонада и ликер, но може да се користи и како чај. Сè што е потребно за подготовка се вистинските состојки и рецепти. Бидејќи правењето сирупи и други пијалоци е исклучително лесно, дури и децата можат да помогнат.

Соодветна сорта

Роуанот е достапен во две различни верзии: како ред со лимон и како ред. Ако сакате да ја користите тревата за зачини или чај, можете да ги користите и двете сорти. За лимонадите, сепак, сортата со вкус на кола или трева од кола е подобро прилагодена.

Сируп од билки од кола

Корупниот сируп може да се направи за да направите кола пијалаци без кофеин, слатки или дури и ликери. Основниот рецепт за сирупот е многу едноставен. Сè што ви треба се:

до 500 милилитри вода
два до четири лимони со нивната кора
750 грама шеќер од трска
околу 120 грама свежа билка од кола
Миксер или рачен блендер
трик
Размахване
тенџере

Доколку состојките и потребните прибор се достапни, постапете на следниов начин

продолжи:

Измијте ги лимоните и исечкајте ги заедно со кора. Исецкајте што е можно поситно во мешалка или со рачен мешалка и потоа оставете да стои неколку минути.

Ставете ја смесата со лимон во сито со фино мрежа, така што пулпата, кожата и семето се одвојуваат од сокот. За да може да се добие целиот сок, масата може лесно да се компресира во сито.

Сокот од лимон се прави до 500 милилитри со вода, се става во тенџере со 750 грама шеќер од трска и полека се загрева додека се меша. Шеќерот треба целосно да се раствори.

Масата треба малку да се карамелизира, бидејќи тогаш има особено интензивна арома. Откако ова ќе се постигне, се вади од шпоретот.

Билката кола се мие и се сечат лигнификувани делови. Пукањата и парчињата треба да се остават што е можно поголеми, бидејќи тоа ги олеснува отстранувањето. После овој препарат, билката се става во уште врелиот шеќерен сируп и се меша со неа.

Тенџерето е добро покриено и се остава да стои на топло место од дванаесет до 24 часа.

По стрменото време, билката се филтрира од шеќерниот сируп. Самиот сируп треба повторно да се вари

бидејќи ова обезбедува или го продолжува рокот на траење.

Шеќерниот сируп со вкус идеално се полни во стаклени шишиња и треба да се остави да се излади пред да се чува или да се користи. Мејсон тегли или пластични шишиња се исто така погодни се додека можат да бидат запечатени херметички.

Забелешка: Запечатен херметички, на ладно и темно место, пијалокот сируп ќе го чува околу една година. Затоа е вредно веднаш да се произведе поголема количина и со тоа да се изгради снабдување.

лимонада

Кога сирупот од кола е подготвен и олади, може да се користи директно за да се направи лимонада. Треба само да се меша со газирана вода во посакуваната количина. Можеби ќе биде потребно малку експериментирање сè додека не го пронајдете вашиот сопствен вкус. Сепак, една до две лажици сируп обично е доволна за 250 до 300 милилитри вода.

Добро е прво да го ставите сирупот во чашата, а потоа да го наполните со газирана вода. Ако прво истурите вода, а потоа и вкусниот шеќерен сируп, количината на јаглерод диоксид значително се намалува и пијалокот изгледа застоено.

Совет: Клинови од лимон, екстракт од ванила и вкус на цреша или сируп од цреша може да се користат за варирање на домашната кола.

ликер

Во прилог на пијалок без кофеин од лимонада, тревата од кола може да се пие и како ликер или сосчивки со вкус. Подготовката е дури и полесна од онаа на сирупот. Сè што ви треба се:

околу 100 грама совети за пукање од билка од кола или млади лисја
750 милилитри најмалку 38 проценти алкохол, како што се водка или жито
250 грама шеќер или мед
стаклено шише со капацитет од најмалку еден литар
инка
сито

Подготовката е

исто така едноставно:

Шишето се чисти темелно и се загрева до 100 ° C, на пример со вриење.

Билката од кола се мие, се брише и се сечка.

Шеќерот или медот се раствораат во избраните шнапси.

Билката од кола се додава во смесата и шишето се запечатува херметички.

Смесата се тресе еднаш неделно за повторно да се дистрибуира шеќерот.

По четири недели, алкохолот се филтрира за да се отстрани тревата. Повторно, треба да се наполни во чисти и, во најдобар случај, варени шишиња и да се запечати херметички.

Совети: Билката кола е исто така погодна за мешање со други билки, како што е глуварче, магворт, рузмарин или мајчина душица. Додавање на кора од лимон или портокал му дава овошна арома. Ликерот веќе добро се апсорбира по четири недели, но има корист од подолгото созревање.

Чај од трева

За да направите чај од дрво од свинско дрво, можете да користите зелка од лимон и зелка од кола. Или една лажичка исушена билка или две лажички свежа билка се потребни за чаша од 250 до 300 милилитри.

Водата се варат, се додава билката и се остава да стои покриена. Со исушена кола, времето на стрмнување е околу пет минути. Со свежа зелка, чајот може да се стрмни до десет минути. Сепак, улицата на свињата не треба да остане во инфузија на чај подолго, бидејќи во спротивно нејзиниот ефект на лековити билки може да биде пресилен или посакуваниот ефект да не резултира. Инфузијата исто така има горчлив вкус.

Забелешка: Во хербалната медицина, свинското дрво се користи за разни болести. Чајот од свиња треба да се пие само во мали количини.