Слабеење и совети од зеле од грав - ослабете успешно
Секој што знае само зеле од грав од конзерва или во тегла, нека ги проба свеж и суров.
Најдобро е навистина да го купите во азиските продавници. Оние што понекогаш ги добивате во супермаркет се често постари и премногу скапи.
Не ми се допаѓаат никулци од конзерва, тие имаат некаков чуден вкус како конзерви и нешто друго, ми се чинеа малку одвратни и опуштени досега.
Свежите зеле подготвени правилно се вистинско уживање. Ги исплакнувам кратко со млака вода и оставам да се исцедат добро. Потоа тие се готват во вок максимум две минути на највисока топлина. Прво ги промешувате другите состојки (сакам да користам ленти од црвен пипер и тајландски пиперчиња) со зачини (чили, рибен сос, шеќер, тајландска кари паста) и потоа додадете ги зеле на крајот. Промешајте максимум две минути и јадете веднаш. Така, тие остануваат свежи и крцкави, покриени се со зачини и едноставно се песна!
Покрај тоа, никулците од грав треба да бидат многу здрави и имаат многу малку калории, но сепак прават да се чувствувате сити.
Денес имаше уште еден гурмански оброк. да, признавам дека јадев малку повеќе отколку што планирав, но имаше причини за тоа. Секако, имаше фантастичен вкус, но беше и толку зачинето што морав да јадам повеќе ориз отколку што планирав за да ја зачувам пикантноста.
Покрај никулци од грав, кои беа зачинети со два свежи црвени чили и две лажици црвена кари паста, имаше и рибино јадење во кое имаше се. Едноставно, беше печено филе од полак обложено со сос во кој имаше и две црвени чили, плус лук, ѓумбир, палмо шеќер, сок од лимета и рибен сос. Вкусно и едноставно ... но многу жешко.
Како и да е, уживав и утре пак ќе јадам малку помалку калорична, да видиме како можам да направам без план и без вага.
Но, сега назад кон храната. Силно советувам да купувате работи како зеле, ѓумбир и други свежи предмети во тајландски или генерално азиски продавници. Квалитетот е многу поголем и обично е исто така многу поевтин.
О да, навистина вреди да се купат тајландски верзии на зеленчук и зачини. Честопати постојат и двете сорти за избор. Пример е пиперчињата. Во однос на вкусот, тајландските пиперчиња немаат многу врска со локалните пиперчиња. Лисјата се нешто груби и не кружни, туку рамни. Вкусот е зачинет, многу малку сладок сладок корен. Тајландскиот босилек, исто така, нема никаква врска со италијанскиот вкус. Има навистина вкус сосема поинаков и мислам дека не може да се замени.
Хм, устата сè уште ми гори, но пикантноста ја прави мојата храна секогаш толку добра. Колку е убаво што имав идеја да се почестам со вокот.