Слабеење Повеќе од визуелна промена, Баерн 2 радио
пребарување
Времето во Баварија
| 0 ° | -3 ° | 6 ° | -4 ° | 3 ° |
| -1 ° | -3 ° | 2 ° | -5 ° | 1 ° |
На повеќе места облачно, максималните вредности од 0 до 11 степени
сообраќај
содржина
Ако сакате да изгубите тежина многу брзо, ризикувате дека јо-јо ефектот ќе се појави во одреден момент. Ова е претежно случај со диети кои се толку екстремни што скоро никој не може да ги одржува долго. Како е подобро?
Изводливите диети во смисла на здрава промена во исхраната и остварливата количина на вежбање се клучот за успехот. Доколку имате БМИ над 30 години, нутриционистот Јурдагул Зопф ве советува да земете тесен професионален совет за исхрана.
"Квалитетот на советите за исхрана се карактеризира со фактот дека пациентот е полн и истовремено внесува помалку калории отколку што му треба дневно. Целосните забрани не се корисни. Ако пациентот е гладен, тој јаде три хамбургери. Ако е полн со многу влакна, Медитеранска диета, тогаш тој дефинитивно повеќе нема да управува со тоа “.
Проф. Јурдагул Зопф, раководител на Хектор Центар за исхрана, вежбање и спорт при Универзитетската болница
Jоџо ефект
Со одредени трендови на диети, постои голем ризик дека засегнатото лице не троши доволно калории, на пример со „ниска хидрати“. Ова е диета која има за цел да јаде што е можно помалку или дури и без јаглехидрати. Исто така, постои, на пример, тренд да не се јаде шеќер воопшто, т.е. дури ни лактоза или фруктоза - нема млеко, нема овошје.
"Ако некој има многу нискокалорична диета и не е доволно подготвен за да може да се занимава со спорт, тогаш се случува да изгуби мускулна маса со текот на времето. Тогаш, основната метаболичка стапка на таа личност е многу мала и мозокот соодветно го прилагодува метаболизмот Тогаш овие луѓе брзо добиваат на тежина после диетата, одеднаш дури тежат и повеќе отколку што имале пред диетата “.
Проф. Јурдагул Зопф, раководител на Хектор Центар за исхрана, вежбање и спорт при Универзитетската болница
Таканаречениот јо-јо ефект се појавува кога на телото ќе му сугерирате дека може да ја намали основната метаболичка стапка. Значи, кога имате помалку мускули затоа што следите погрешна диета и/или не вежбате доволно.
Препораката:
Променете ја вашата исхрана на долг рок без гладни, умерено намалување на калориите (околу 500 калории на ден) и спортувајте многу.
"Ве уверувам дека секој што јаде здрава медитеранска диета и ги изостави готовите производи автоматски има здрава промена, не чувствува глад и сепак јаде помалку калории. И ако се занимава и со спорт, ќе биде поуспешен на долг рок отколку сите овие диети кои секогаш се претпоставуваат “.
Проф. Јурдагул Зопф, раководител на Хектор Центар за исхрана, вежбање и спорт при Универзитетската болница
Работи со ниски хидрати?
Проф. Јурдагул Зопф, професор по клиничка и експериментална нутриционистичка медицина и раководител на Центарот за исхрана, вежби и спорт на Хектор во универзитетската болница во Ерланген, предупредува на намалување на јаглени хидрати. Оние кои премногу ги намалуваат јаглените хидрати, можат да влезат во ситуација на недостаток. Покрај тоа, составот на бактериите во цревата може да се промени.
"Имаме бактерии во цревата на кои им треба одредено снабдување со јаглени хидрати, така што ќе има стабилно опкружување за нивниот раст. Исцрпувачката диета може да биде многу неповолна за здрава рамнотежа на цревните бактерии. Јас секако не можам да препорачам малку јаглени хидрати и треба." исто така не е ефикасна, како што е покажано во студиите “.
Проф. Јурдагул Зопф, раководител на Хектор Центар за исхрана, вежбање и спорт при Универзитетската болница
Избегнувајте шеќер целосно?
Секако има смисла, советува нутриционистот проф. Yurdagül Zopf, ако обрнете внимание на која храна содржи скриени шеќери. Честопати на места каде не би се сомневале во тоа: особено во готови производи, готови сосови во мензи, но и на пекари во ролати со кечап што содржат шеќер или во одредени видови колбаси. Сепак, професорот не смета дека „нула шеќер“ е целосно разумен.
"Нормалната потрошувачка на шеќер е сосема добра. Нема смисла дека не се ни осмелувате да земете лажица шеќер со кафето или да печете со шеќер. Не можете да бидете премногу радикални затоа што нема да успее. "
Проф. Јурдагул Зопф, раководител на Хектор Центар за исхрана, вежбање и спорт при Универзитетската болница
Наизменично постење работи?
Интермитентниот пост е релативно нов тренд во нутриционистичката медицина. Ова значи дека постојат моменти кога е дозволено да се јаде и моменти кога се пости, т.е. ништо не се јаде. Можете да изберете помеѓу дневни паузи за оброци: направете пауза од 16 часа преку ноќ и јадете два оброка во рок од осум часа во текот на денот (метод 16: 8) и неделни паузи за оброци: јадете нормално пет дена во неделата, скоро ништо за два дена (метод 5: 2).
„Студиите покажуваат дека наизменичното постење е многу ефикасно на почетокот - како и сите диети што ги кршат секојдневните навики - но исто така и не е поуспешно отколку само да јадеме малку помалку во текот на процесот. Веројатно затоа што никој не може да биде во чекор со тоа“.
Проф. Јурдагул Зопф, раководител на Хектор Центарот за исхрана, вежбање и спорт при Универзитетската болница
Професорот Зопф не може да потврди од вашата пракса дека наизменичното постење предизвикува разумна промена во исхраната. Наместо тоа, таа открива дека ниту еден пациент не може да остане во чекор со правилата за јадење што одзема многу време.
Дали апликациите за исхрана и платформите на Интернет можат да помогнат?
„Заедницата е многу пријатна ако немате патолошка состојба и ако пациентот нема други опции. Но, заедницата не реагира на пациентот во смисла: дали тој има воспалително заболување? Дали има ревматизам? тој има нарушување на чувствителност на инсулин? Една заедница не може да го сфати сето тоа “.
Проф. Јурдагул Зопф, раководител на Хектор Центарот за исхрана, вежбање и спорт при Универзитетската болница
Каква улога игра генетиката?
Секој е генетски специфично тело и вид на јадење. Целосна промена не е можна. Сепак, професорот Зопф советува да не се нарачуваат скапи крвни тестови за да откриете кој тип на генетско јадење сте:
"Ова се мерки што навистина не се валидни. Некои од пациентите трошат многу пари на крвни тестови од некаков вид. Вие мора да одговорите на пациентот индивидуално прашувајќи: Која форма на поздрава исхрана е изводлива за вас, а која не?"
Проф. Јурдагул Зопф, раководител на Хектор Центарот за исхрана, вежбање и спорт при Универзитетската болница
Тоа помага да се јаде интуитивно?
Јадењето на она што телото ви го кажува е основниот принцип на интуитивно јадење. Ова треба да биде решението за секој што веќе прекинал премногу диети во животот бидејќи не може да се навикне на одредени забрани и откажувања на долг рок. Ако можете да ја слушате интуицијата во вашето тело, па тезата, автоматски јадете храна и хранливи материи што му се потребни на вашето тело и престанувате да јадете кога сте сити. Ова значи: јадењето надвор од апетит повеќе не се одвива - збогум ненаситност! На овој начин, треба да се постигне и трајно да се одржува нормалната тежина на телото. Сепак, нутриционистот од Ерланген смета дека ова е сива теорија.
"Тоа е најстрашната работа што ја слушнав во мојот живот: Кажете, ако сакате да јадете три хамбургери, тогаш треба да го јадете и тоа. Поентата е: кога некој е болен, неговото тело не може секогаш да знае сè правилно Ако некој е патолошки со прекумерна тежина, би било катастрофално ако попушти пред својата интуиција “.
Проф. Јурдагул Зопф, раководител на Хектор Центар за исхрана, вежбање и спорт при Универзитетската болница
Нови навики
На пример, лекарите знаат дека луѓето со одредено воспалително заболување на дебелото црево сакаат да консумираат шеќер бидејќи нивните пупки за вкус се уништени. Така, тие јадат повеќе и повеќе шеќер, што пак го зголемува воспалението.
"Во принцип, не мислам многу на таканаречено интуитивно јадење. Поголемиот дел од времето, се всадува погрешно јадење. Ако некое дете јадело некогаш одредена храна, тогаш и тие сакаат да јадат. Тешко е да се навикне. Во овој случај, здравата интуиција всушност постои не. Морбидно дебелите луѓе имаат потреба од едукација за исхраната и новите навики “.
Проф. Јурдагул Зопф, раководител на Хектор Центар за исхрана, вежбање и спорт при Универзитетската болница