Слабеењето започнува со шопинг
Од Dietlind Hebestreit 21 јуни 2017 12:04 часот
Дури и во супермаркет се одлучува дали плановите за послаба иднина ќе функционираат или не. Неколку едноставни совети го посочуваат патот низ шарената џунгла за потрошувачи.
Пијалоци: Најдобар пијалок е вода. "Оставете газирани пијалаци, сокови и нектар. Ова заштедува во просек 360 калории на ден", објаснува Милер. Кола, на пример, се состои од десет проценти шеќер. Во соковите, содржината на шеќер може да биде уште поголема, но овие освојуваат поени со растителни влакна и витамини. "Дури и органското не е аргумент, бидејќи таквиот шеќер е исто така нездрав. Навикнете се на слаткиот вкус ако е можно", вели експертот. Ако се користат сокови, тогаш без додаден шеќер и без нектари. Разредете го сокот 1: 7. Водата со вкус на портокалови клинови или нане во карафа е најдоброто решение. Консумирајте максимум половина литар лесни пијалоци дневно!
Зеленчук: Гответе многу со кромид и лук, бидејќи тие го зајакнуваат имунитетот и позитивно влијаат на нивото на холестерол. Секоја ладна закуска вклучува шарена чинија со зеленчук со моркови, ротквица, колбраби и парчиња краставица. Користете многу билки. "Тие се апчиња за витамини од полицата за зеленчук или од градинарот. И впуштете се во зеленчук што досега не сте го користеле често, како што се модри патлиџани, анасон, зелка и цвекло - ова може да се купи однапред зготвено", вели Милер . Компирите се идеални гарнитури, но треба да се консумираат во умерени количини (грст дел од зеленчук). „Компирите стануваат нездрави само во комбинација со маснотии - во форма на чипс или помфрит“, објаснува диететичарот. Замрзнатиот зеленчук е добра алтернатива, особено во зима, но без зачини и маснотии, како во таканаречениот печен зеленчук.
Овошје: Умерено е многу здраво, но оние кои консумираат премногу од тоа (пет јаболка на ден или половина литар смути) ризикуваат да развијат замастен црн дроб. Бобинки се локална супер храна. Шарена мешавина е важна, бидејќи секоја боја има различни позитивни својства.
Gито: Само отсега купувајте цели зрна “. Така добивате најмногу хранливи материи, минерали, витамини и растителни влакна. Само гответе тестенини цврсто до залак - тогаш нивото на шеќер во крвта се зголемува полека и сте сити подолго. Без разлика дали ви требаат нови протеински тестенини: „Цело жито е доволно, протеинските тестенини се слободен избор“. Интересни се и алтернативите за тестенини, како што е булгурот.
Мешунки: Оние кои јадат месо само двапати неделно - како што е препорачано - им требаат други извори на протеини. Мешунките се идеални. "Можете да го јадете секој ден. Како прилог, како замена за месо или како салата". Некои мешунки треба да се натопат, други како леќа или конзервирани се веднаш достапни.
Млечни производи: Сирењето треба да содржи помалку од 35 проценти маснотии во сувата материја. Важно: Нека мекото сирење „дише како вино“ на собна температура. Само тогаш го развива својот целосен вкус. Подобро е сами да направите намази. 10 или 20 проценти урда е идеално за ова. Урда и матеница се исто така идеални извори на протеини. Или рафинирајте природен јогурт (1 процент) со овошје сами или измешајте со овошен јогурт од ладилната полица. Измешајте во меленото ленено семе или лажица овесна каша.
Месо: Не мора секогаш да биде мисирка или пилешко, но обрнете внимание на малата содржина на свинско месо и говедско месо во маснотии. Изберете посни колбаси или ограничете се на мали порции (една колбас). Ако не сакате да направите без колбаси на леб, треба да изберете посно шунка или сланина, колбас од мисирка, говедска шунка или желе. „Тврдите колбаси, на пример, се состојат од половина чиста маснотија, се шират колбаси обично третина“, вели Милер. Идеален додаток: кисел зеленчук.
Риба: Најдобро е да купите природно и да го зачините сами. Намалувањето на харингата обично е премногу масно - засновано на путер или маргарин. Па затоа е подобро да го направите тоа сами.
Маснотии: Високо квалитетно маслиново масло за рафинирање и исто така семе од репка, микроб од пченка или сончогледово масло за пржење спаѓаат во кошничката. Маслата од орев и ленено семе дејствуваат како лек. Кога станува збор за рафинирање, маслата честопати се подобри во умерени количини од кремските сосови. „Мислам дека путерот е подобар како намаз отколку маргаринот затоа што е природен производ“, вели Милер. Сепак, не се шири повеќе од 20 грама маснотии дневно.
Слатко: Високо квалитетно чоколадо со висока содржина на какао спаѓа во фиоката за бонбони, ако воопшто има. Едно или две парчиња честопати се доволни за повторно да бидат задоволни. Печете колачи сами, готовите печива обично содржат премногу шеќер и маснотии со низок квалитет. Ако ви треба нешто брзо со вашето кафе: подобро е да понудите висококвалитетни бисквити.