Слабејте со методот Логи Што навистина прави диетата со ниски хидрати?
Дали веќе го познавате методот Logi? Диетата со висока содржина на протеини и јаглени хидрати не само што треба да има позитивен ефект врз нивото на шеќер во крвта, туку и да ја намали вишокот тежина.
Чао, сакана пунџа Нутела! Оние кои јадат според методот Логи во најголем дел треба да се збогуваат со јаглехидратите. Методот Логи е форма на диета со малку јаглени хидрати, поради што јаглехидратите се на црвената листа како наводна главна причина за дебелеење.
Што точно стои зад методот Логи?
Методот Логи се однесува на гликемискиот индекс и нивото на шеќер во крвта. Ова е она што се залага за името: Логи е кратенка за „Ниска гликемиска и инсулинемична диета“, односно диета која обрнува внимание на низок гликемиски индекс. Гликемиски индекс: Оваа храна треба да ве направи витка.
Експертите за метаболизам од Универзитетот Харвард открија дека не се виновни маснотиите за нашата дебелина, туку јаглехидратите, бидејќи потрошувачката на јаглени хидрати го носи нивото на шеќер во крвта во рамнотежа. Пука нагоре, за кратко време подоцна да се спушти. Ова не е многу добро затоа што телото прави многу инсулин за да помогне во нормализирање на нивото на шеќер во крвта. За тоа време, не се согоруваат маснотии - напротив, се складира повеќе.
Со методот Логи, беше развиен облик на исхрана што го одржува нивото на шеќер во крвта што е можно постабилно и со тоа го олеснува слабеењето. Фокусот на методот Логи е на гликемискиот индекс на храна и нивниот гликемиски товар. Гликемискиот индекс кажува нешто за влијанието на храната врз нивото на шеќер во крвта. Тоа е основниот дел од диетата Гликс. Методот Логи оди чекор понапред и го вклучува гликемискиот индекс, како и количината на јаглехидрати и го пресметува гликемиското оптоварување од ова. Ова би требало да го покаже пореално влијанието врз нивото на шеќер во крвта.
На кратко, храна со висока содржина на јаглени хидрати, како што се бел леб, слатки, компири или тестенини, имаат и висок гликемиски индекс и големо гликемиско оптоварување и не се особено препорачани според Методот Логи. Цели зрна или мешунки се исклучок бидејќи тие имаат мал ефект врз нивото на шеќер во крвта. Според методот Логи, се препорачува многу зеленчук и овошје, млечни производи со малку маснотии, месо и риба. Значи главно храна богата со протеини.
Вкусни и едноставни идеи за рецепти користејќи го методот Логи
Збогум мусли за појадок! Повелете овошна салата или изматени јајца! Со методот Logi денот го започнувате со ниски јаглени хидрати. Погоден е јогурт со свежо овошје, изматени јајца и сега и тогаш парче леб од интегрално. На ручек има многу зеленчук, посни гради од мисирка, пилешко или риба. Салата или мешунки вечер. Овошјето, зеленчукот и млечните производи како јогурт, кварк и матеница се соодветни закуски помеѓу оброците.
Содржината на јаглени хидрати во храната треба да биде околу 20 проценти со методот Логи. Секогаш и сега парче леб или мала порција тестенини има таму. Празници за торти и чипс, а не.
Чиа пудинг со малини и кокосово млеко
Чиа пудингот сега е хит меѓу рецептите за супер храна и е идеален за здрав појадок со ниски хидрати со употреба на методот Логи. Најдоброто за сите утрински облекувања: Пудингот може да биде прекрасно подготвен навечер, толку совршен за секој што брза наутро или кој сака да дреме малку подолго.
Што ви треба (2 порции):
- 100 мл кокосово млеко
- 40 гр семе од чиа
- 150 гр замрзнати малини
- 3 лажици сируп од агава
Така функционира:
- Измешајте кокосово млеко со 100 ml вода. Додадете семе од чиа и покријте го и оставете го да се впие во фрижидер најмалку 12 часа.
- Одмрзнете ги малините, измешајте ситно во висок контејнер со рачен мешалка и додадете сируп од агава. Облечете пудинг од чиа, готово! Ако сакате, можете да користите и други видови овошје и да ја украсите целата работа со ореви.
Zoodles со суви домати и фета
Дали сте навистина во тестенини и не сакате да го пропуштите вашето омилено јадење? Решението е наречено Zoodles. Тестенините од тиквички немаат јаглехидрати, но многу витамини и хранливи материи. Дефинитивно пробајте го!
Што ви треба (2 лица):
- 4 големи тиквички
- 150 гр суви домати
- 3 лажици масло од домати или маслиново масло
- 2 лажици сок од лимон
- сол и црн пипер
- 200 гр фета
Така функционира:
Завртете ги тиквичките во тенки ленти со секачот за спирала и варете ги во тенџере со зовриена солена вода 2-3 минути додека не бидат ал денте.
Во меѓувреме, исецкајте ги доматите исушени и измешајте ги со маслото во голема чинија.
Исцедете ги јуфките од тиквички и додајте ги на останатите состојки во садот. Зачинете сè со сок од лимон, сол и црн пипер.
Одозгора посипете ја фета. Ако сакате, можете да додадете и неколку ореви.
Ниско хидрати, нискокалорично, совршено: обожаваме рецепти за тиквички!
Салата од краставица и авокадо со нане и портокал
Што ви треба (2 порции):
- 1 авокадо
- 1 краставица
- 1 портокал
- 1 куп нане
- 2 грст бадеми
- 2 лажици семе од тиква
- 1 портокал
- 1/2 лимон
- 4 лажици маслиново масло
- 1 лажица лесен балсамичен оцет
- 2 лажички јаворов сируп
- 1 гранче магдонос
Така функционира:
- Излупете го авокадото, краставицата и портокалот и исечете ги на мали коцки. Прво отстранете го јадрото на краставицата со лажица.
- Потоа грубо исецкајте ја нането. Измешајте сè заедно. Додадете ги бадемите и семките од тиква.
- За преливот, ситно исецкајте го магдоносот и измешајте со сок од портокал и лимон. Зачинете со сол и црн пипер и потоа додадете во салатата.
Ова го вели германското друштво за исхрана за методот Логи
Препорачливо е умерено користење на слатки и брза храна, како и фактот дека се јаде многу овошје и зеленчук. Како и да е, методот Логи наиде на критики од многу нутриционисти. Проблемот: „Методот Логи е многу богат со протеини и маснотии“, објаснува Силке Рестемајер од германското друштво за исхрана (ДГЕ). Дека ваквиот голем внес на протеини е всушност безопасен, допрва треба да се докаже научно.
Според препораките на ДГЕ, луѓето со оштетување на бубрезите или гихт треба да ги држат рацете подалеку од методот Логи. DGE, исто така, го нарушува значителното ограничување на производите од цели зрна. Бидејќи тие се многу богати со растителни влакна и ве држат сити подолго време. Сепак, нема место за нив во методот Логи. Значи, пред да сакате да јадете според методот Логи, дефинитивно треба прво да се консултирате со лекар за да разговарате за вашите планови за исхрана со него.