Слабејте споредна диета - Книга за готвење
Рецепти од „Страна диета - Книга за готвење“
Пржени компири црвено-зелена (за 2 порции)
подготовка:
Излупете компири и кромид. Исечете го компирот на парчиња или коцки, исечете го кромидот многу ситно. Исечете ги доматите во тесни ленти.
Испечете го кромидот во тава во 1 лажица врело масло додека не стане проucирен. Пржете ги компирите околу 5 минути. Додадете ленти од домати со 2 лажици вода, посолете компири, покријте сè со капакот и варете околу 10 до 12 минути на тивок оган. Свртете 2 или 3 пати помеѓу нив, можеби додавајќи 1 - 2 лажици вода. Посипете со магдонос по желба. Зачинете по вкус со сол и црн пипер.
Во меѓувреме, намачкајте го остатокот од маслото во втора тава, отворете ги јајцата и испржете 2 пржени јајца. Послужете со компири.
(По порција: 12 g протеини, 12 g маснотии, 35 g јаглени хидрати, 4 g влакна = 307 калории)
Извор: „Страничната диета - Книга за готвење“, Фондација најверна.