Слабејте со јадење побавно - посно или дебело

Луѓето кои држат диети често се прашуваат дали брзината со која јадат влијае врз процесот на слабеење. Одговорот, според нутриционистката Моли Ги од Медицинскиот колеџ Бејлор во Хјустон, е да.

Вие сте на диета и сте гладни, па последното нешто што сакате да го слушнете е „нека омекне“? Но, ако џвакате побавно, земате помали делови и не брзате, го забрзувате процесот на губење на тежината.

Брзината со која јадете: пребрзо значи прејадување

„Оние што јадат брзо ќе јадат се додека не се чувствуваат сити. „Потребни се околу 15-20 минути додека сигналот за ситост стигне до мозокот“, вели нутриционистот. Со други зборови, потребно е извесно време за пораката од стомакот да стигне до мозокот, а во случај на луѓе кои јадат брзо, тоа трае уште подолго. Со јадење побавно, сите важни пренесени пораки можат да се запишат во времето на мозокот, така што ќе можете да бидете свесни кога е време да застанете. Вашата основна цел: „Обидете се да не бидете првата личност на масата која ќе ги заврши деловите“, го советува eи.

Полека џвакајте за удобност и контрола

Варењето започнува со џвакање храна. „Првиот чекор во варењето е џвакањето. Ако пребрзо го поминете овој чекор, процесот на варење е тежок “, вели Ги. Побавно џвакање не само што ја забавува брзината со која јадете, туку може да ви помогне да се чувствувате подобро. „Многу од моите пациенти ми велат колку се изненадени што повеќе немаат металоиди, џвакајќи побавно. Повеќе не користат антациди “.

Брзината со која јадете: брза, бавна или умерена?

Вечерата не е спринт, вашата стрела со онаа на луѓето на масата. Нема стандардно време за брзо јадење, брзината со која јадете зависи од храната што ја јадете, приборот за јадење што го користите или количината на храна. Но, ќе сфатите дека јадете полека ако останете последната личност на трпезата. Од друга страна, Ги вели: „Луѓето кои јадат брзо стануваат од масата за околу 5-6 минути“.

Уживајте во она што го јадете!

Друга придобивка од бавното јадење е дека храната има подобар вкус. „Гледаме подобра стапка на задоволство од дегустацијата“, вели Кетлин Мелансон, д-р диететичар, доцент по нутриционизам и исхрана на Универзитетот во Рода Ајленд, САД. Мелансон и нејзините колеги ја тестирале врската помеѓу брзината со која јадеме и факторите како што се потрошени калории и нивото на задоволство што јаделе јаделе одредени јадења, најпрво полека, а потоа со брзо темпо. Студијата покажа дека ќе чувствувате поголемо задоволство кога јадете побавно и трошите помалку калории.

Совети за побавно јадење

Методот што го користи Мелансон комбинира бавна диета, придружена со свесност за вкусот на храната и моментот кога се појавува чувството на сатурација. Таа препорачува:

џвакајте ја секоја уста 15-20 пати;
уживајте во храната додека ја џвакате;
проголта пред да го земе следниот залак;
направете кратка пауза помеѓу каснувањата, придружена со пијалок без калории (ако сакате);
го забележува нивото на заситеност помеѓу каснувањата.

Обидувајќи ги овие методи, ќе имате малку помалку време за други активности, но тие ќе ви помогнат да изгубите тежина. Тоа е прилично добар компромис!

бавно јадење, додека слабеете, полека џвакајте

Одрекување: Информациите во овој напис припаѓаат исклучиво на авторот на овој материјал и даваат лично искуство во борбата против вишокот килограми. Секоја медицинска препорака содржана во овој материјал е само за информативни цели. Резултатите не се типични, тие можат да варираат од индивидуа до личност и може да зависат од начинот на живеење, здравјето, но и од други фактори.