Сладолед од макадамија без шеќер
Последниот сладолед од летото - така рече Врони. И технички, тоа може да биде вистина затоа што УТРЕ е ЕСЕН. Значи, во однос на календарот. Всушност имаме уште еден сладолед во продавница што може да го донесеме пред да стане студено и ветровито. Но, тогаш ќе го видите тоа. Можеби.
И денес имаме сладолед од макадамија со криза од карамела!
Направете ореви на есен?
Генерално, дали оревите ја имаат таа есенска атмосфера за вас? Се чувствувам така кога ќе мислам на лешници, ореви и слично, тогаш имам повеќе есен на ум и помалку лето или пролет.
Некако заедно со тиква, видови зелка и обоени лисја. Надвор е сè уште пријатно и топло и сончево, но за неколку недели дефинитивно ќе биде орев и тревни;) Но, може да биде така по толку интензивно лето како оваа година. Почнувам повторно да се потам на помислата на 40 ° C!
Како и да е. Дали оревите се есенски плодови? Дали оревите воопшто се овошје?
Што мислиш за тоа?
Крем сладолед - експериментите продолжуваат
Врони работеше напорно, сладоледот е навистина дебел! Но, не може да се избегне со сите ореви макадамија, мора да бидете толку искрени. Покрај тоа, таа беше навистина храбра со инулин и ксантан, така што сладоледот е малку построг, но сепак останува крем и, пред сè, сè уште е крем по замрзнувањето. Како и да е мислам така.
Да, секако дека треба да експериментираме со други работи од време на време, но засега вистинската комбинација на маснотии, ксантан и инулин сепак ни дава доволно задачи. Не е така лесно, особено затоа што количините се толку проклети мали. И веднаш добивте премногу. Ова потоа прави сладолед за гуми за џвакање.
Карамел криза за федералните канцелари
Но, Врони направи и нешто друго. Таа всушност сакаше сладоледот да има мешавина од орев и тофи, толку убав и џвакан. И тоа работеше. Кога мразот излегува од машината за мраз, тој е сè уште точно како што замислуваше Врони.
Но, ако мразот беше замрзнат преку ноќ, тогаш ќе беше забавно. Работите од орев-тофи-карамел тогаш стануваат тврди и крцкави и тотално вкусни. Па, претходно беше веќе вкусно, но така повеќе ја сакам текстурата. Малку личи на колачиња. Некои претпочитаат крцкаво, меко и џвакање, а други претпочитаат нешто потешко и ронливо и крцкаво.
На која фракција припаѓате? Обидете се со сладоледот, изедете една порција додека смесата со карамела е сè уште мека, а другата половина е замрзната - а потоа пишете ни. Таму во блогот за коментари подолу!