Сладолед со урда

Млечните производи отсекогаш биле дел од категоријата здрава храна. Сирењето е вистинска капитализација на кравјото млеко и е означено во диетите и многу повеќе. Може да се служи како предјадење или може да се користи како состојка при подготовка на многу јадења. Содржи повеќе протеини отколку млеко.

суво грозје

Сладоледот со урда е навистина вкусен и кул.

400 гр урда
6 лажици шеќер
сок од лимон
150 мл вода
2 јајца
изборен:
овошје: јагоди, малини
суво грозје

Начин на подготовка

Во тенџере ставете вода, сок од лимон (2 лажици) и шеќер. Полека мешајте додека не се раствори шеќерот. Кога ќе почне да врие, земете ја тавата и ставете ја да се излади.

Урдата добро се меша со 2 белки и се додава во тавата постепено и се џвака за да се добие хомогена крема.

Смесата се става во калапи и се става во фрижидер, во замрзнувач.
По околу еден час може да се сервира. Може да биде украсен со сезонско овошје и суво грозје.