Слатка торта без пченица и шеќер

Не добива посочно: тортата со сливи е задолжителна за крајот на летото

Летото се приближува кон крајот, првите лисја паѓаат од дрвјата и температурите полека се освежуваат - но нема причина да бидете тажни! Бидејќи крајот на летото нуди толку многу одлични сезонски деликатеси што може да биде добро што не сакаме да одиме на пливање секој ден - имаме само многу повеќе време да експериментираме во кујната. Еден од нашите апсолутни фаворити: сливи! Или, исто така, сливи, како што се нарекува надвор од „екваторот на бели колбаси“. Која е сезоната на аспарагус, за некои е сезоната на сливи! Класик: навистина сочна торта од сливи!

Веројатно најпознатата торта од сливи е „Zwetschgendatschi“ В - има неверојатно вкусен вкус - но еј: постои и покреативен начин. За вас имаме сочен лукс варијанта на есен: костен и слива - не можете да добиете повеќе есенско чувство. Двете есенски класици се обединија како тим од соништата во вкусна и супер сочна торта, тоа звучи заводливо, нели? Брашното од костен може прекрасно да се преработи во тесто за торта, а целата работа е уште подобра кога се комбинира со брашно од кокос и бадем. Нека си изненаден!

Рецептот: торта со сливи

состојки

80 гр брашно од костен
80 гр кокосово брашно
60 гр мелени бадеми
1 јајце
1 лажица масло топла вода
30 гр кокосово масло (собна температура)
500 гр сливи
2 лажици шеќер од цвет од кокос
2 лажички цимет мелен
1 лажица масло од бадеми

Кујнски додатоци

подготовка

Загрејте ја рерната на 180 степени горна/долна топлина.
Измешајте ги брашното од костен, кокосовото брашно и мелените бадеми заедно. Додадете јајце, вода и кокосово масло и месете сè со кујната машина или со рацете додека не се изедначи тестото. Совет: Ако тестото лепи, додадете само малку брашно од костен.
Ставете го тестото во фрижидер околу 10 минути.
Во меѓувреме, намастете ја тавата за торта со малку кокосово масло.
Тргнете на страна 1/3 од тестото. Раширете го остатокот од тестото рамномерно на основата и на работ на садот за торта и цврсто притиснете со прстите.
Повлечете го тестото неколку пати со вилушка и ставете го во рерна 10 минути.
Во меѓувреме, исечете ги сливите на половина и каменувајте ги.
Сега обложете ги сливите во круг со исечената површина свртена нагоре на основата на тортата (започнете однадвор). „Распарчете“ ја преостанатата третина од тестото во трошки и распоредете се над сливите.
Сега посипете ја тортата со шеќер од цвет од кокос и цимет. Одозгора посипете уште неколку стапчиња од бадем во зависност од вашиот вкус.
Ставете торта во рерна 35 минути.

Одговара на

Наш совет

Можете исто така да ги замените сливите со друго овошје и да навестите поинаков вид овошна торта - црешите, на пример, се одлични! Остави ја имагинацијата:)

Слатка торта: без пченица и шеќер

Предвидуваме: ова ќе биде вашата омилена торта на есен! Комбинацијата од брашно од костен, бадем и кокос е едноставно непобедлива.

Дали сакате печење? Ние, исто така! Но, те молам природни состојки. Направете магија за кратко време Лебови, заводлива Пити, брз Колачиња, воздушеста вафли или вкусно Десерти. Звучи примамливо? Потоа, проверете го нашиот В. Чисто печењеВ. Книга за готвење СоВ 50 рецепти + чекор по чекор видеа и нека си инспириран.

Чиста книга за готвење за печење

Со вчитување на видеото, ја прифаќате политиката за приватност на YouTube.
Научи повеќе

Секогаш деблокирајте го YouTube

Дали ви се допаѓа овој пост? Потоа пријавете се за нашиот билтен или следете не на Фејсбук.

Објавено од Михаела

Дискутирајте со нас

11 коментари

Здраво!
Би било навистина многу корисно да го прилагодите рецептот врз основа на коментарите. Јас печев според списокот со состојки, сè е подготвено и премногу суво и ронливо. Нема врска со торта. Затоа, сакав да прочитам што погрешив, а коментарите покажуваат дека рецептот не е толку добар. Би било убаво ако оригиналниот рецепт се ажурира соодветно.
Фала:)

Мал додаток, пред да се збуни: Користев јаболка наместо сливи (сезонски).;)

Како прво, голема благодарност за сите совети од претходните коментари!:)
Наместо лажица вода, зедов 150 (!) Грама пире од јаболка. Ова го прави тестото убаво и сочно и лесно се работи, дури и ако трошките навистина не сакаат да останат на тортата по печењето ...: D Мелената ванила е добра и по вкус. Зедов 17-тава со пролетен облик; количината на тесто е оптимална за ова. Мислам дека тортата е навистина вкусна, но за следниот пат размислувам како да ја направам смесата со јаболка подобро, така што преливот навистина држи.

Земав и повеќе вода и исто така повеќе овошје. Тортата се покажа совршено и беше супер сочна! Многу вкусно!:)

Здраво,
Така, јас само ја испеков тортата полна со исчекување. Но, многу, многу суво. Состојките на почвата во основа се распаднаа во нивната оригинална форма - јадење -:-) за следниот обид, исто така, ќе користам повеќе вода и масло.
Сливите се одлични;-)
Lg

Здраво, благодарам за одличниот рецепт. За среќа ги прочитав коментарите пред печење.
Бидејќи јас ја познавам тортата како торта од чаршав, направив двојно поголема количина тесто. Забележав дека е премногу суво, како што е веќе напишано овде. Зедов двојно поголема количина кокосово масло и многу повеќе вода. За трошката, патем, морав да направам повеќе тесто, но тука е половина. Не ја испеков ниту основата. Но, тортата се покажа неверојатно добро, има вкусен вкус и не е сува. палците горе.

Здраво, ажурирај, затоа што денес повторно испеков. Има околу 150 мл вода, тогаш тестото е убаво и не е суво, бидејќи тоа би било штета за висококвалитетните и не баш ефтини состојки. Тортата е сон.

Со голема радост се осмелив да го пробам рецептот и што можам да кажам: Мислам дека нема да го сторам тоа по втор пат. Тестото е веќе многу „специјално“, и покрај сочните плодови, тоа е многу сува работа и мирисот на мешавината на брашно се навикнува на мојот вкус. Но, сепак сметам дека е одлично што секогаш наоѓам одлични рецепти со вас и за тоа многу големо благодарам од моја страна.

Здраво,
Денес ја испробав тортата и морам да кажам дека тестото беше многу малку или формата ми беше преголема;-) За жал, не беше доволно за трошка одозгора ....
Генерално, најдов дека тестото е многу цврсто, постои начин да се направи помеко и посочно?
LG
Кристијан

Здраво,
Дали постои можност да се замени брашното од костен со друго брашно?

Здраво Криси, можете да го замените брашното од костен со брашно по ваш избор, но проверете дали сте ја прилагодиле количината доколку е потребно. Ова често работи доста добро со проценка на конзистентноста на тестото за можноста за печење. ЛГ, Ања