Слатки без јаглехидрати - состојки, рецепти; Алтернативи
И кого може да обвиниш? Искуството покажува дека слатките вкусови ве расположуваат. Стресен ден на работа или одбивање по апликација? Едноставно јадете нешто вкусно, слатко и повторно ќе се чувствувате малку подобро.
Ако сте на диета со малку јаглени хидрати, тоа е малку тешко, затоа што слатките се нормално многу шеќерни и затоа се многу богати со јаглени хидрати.
Дали има слатки без јаглехидрати?
Одговорот е „да“.
Слатка, но без шеќер?
Тајната лежи во паметниот избор на состојки. Всушност, можете да направите многу бонбони без јаглени хидрати сами дома. Тие често имаат подобар вкус од она што можете да го купите во супермаркет, а потоа се исто така малку јаглени хидрати или дури и бесплатни.
Но, како работи?
За еден, можете да преминете од шеќер во течен засладувач или стевија. И двете слатки се исто толку сигурни и ги има во супермаркетот. Иако цената за очигледно мала количина е многу висока, засладувачите и стевијата се многу интензивни и затоа се користат само многу мали количини.
За слатки без јаглехидрати, засладувачот и стевијата се совршени. Најважната точка, сладоста, сега е обележана.
Други состојки со ниски хидрати
Сега не станува збор само за тоа како да ги засладите бонбоните без јаглехидрати. Постојат и други состојки и тука треба да изберете мудро и да прочитате табели со хранливи материи.
Ако бројот на јаглехидрати на трпеза за храна е под 10, храната е соодветна. Храната со вредност помала од 10 g на 100 g производ се смета дека е без јаглени хидрати. Овие производи се одлични за слатки без јаглехидрати.
Еве неколку состојки за кои можеби не сте помислиле:
- Печење какао (незасладен какао во прав)
- Незасладен крем во прав (на пример од д-р Откер)
- млеко
- Повеќето видови овошје (особено бобинки)
- крем сирење
- Природен јогурт
- Свилен тофу
- Јајца
Сите овие состојки може да се користат за производство на слатки без јаглени хидрати.
Работни материјали за правење бонбони
Калапите се добри за домашни гумени мечки без јаглехидрати. Овие можете да ги купите ефтино во занаетчиските материјали.
Понекогаш сакате вашите слатки без јаглехидрати да бидат обоени? Земете малку боја за храна. Можете да најдете добар квалитет од големи брендови како што се Вилтон или Д-р Отеркер.
Скалите се секако неопходни, бидејќи прецизните димензии се многу важни кога се прават слатки без јаглехидрати.
2 примери на слатки без јаглехидрати
Подолу се дадени два едноставни рецепти за слатки без јаглени хидрати со објаснување на состојките. Ако ве интересираат и вкусни рецепти за торти, ќе најдете неколку примери под следниот линк: Колачи без јаглехидрати
Вкусен сладолед
Состојки:
200 гр јагоди. Бобинки се овошје со најниски јаглени хидрати. Сепак, јагодите се релативно слатки.
Засладувач/стевија. Бидете многу внимателни со слаткото. Започнете капка по капка и полека напредувајте се до посакуваното ниво на сладост. Ако користите премногу од овие засладувачи, вашиот десерт ќе биде непријатно сладок и горчлив.
Подготовка:
Јагодите излупете ги и промешајте ги со јогуртот. Слободно оставете неколку мали парчиња овошје неизбришани, така што сладоледот малку да залачи.
Внимателно засладете ја смесата и промешајте сè повторно.
Ставете ја смесата во тегла заштитена од замрзнувач и ставете ја во замрзнувач.
Мешајте го сладоледот на секои 30 минути за да стане кремаст. Треба да ги уништите тврдите точки на страните.
Сладоледот е подготвен за сервирање по околу четири часа.
Ситница
Состојки:
1 кг незасладен пудинг во прав + млеко. Theе го засладите пудингот со засладувач или стевија. Ова не влијае на конзистентноста или вкусот. Традиционално, треба да се избере крем.
200 мл незасладен шлаг. Кремот можете и сами да го засладите со засладувач или стевија.
2 пакувања желатин + вода или овошен сок за желатин. Ако користите вода, ќе ви треба и шишенце со вкус на овошје. За ова традиционално се користи црвено овошје, претежно бобинки. Малина, јагода или цреша се особено соодветни.
Подготовка:
Наполнете сад за десерт или чаша полна третина со пудинг. Проверете дали страниците не се размачкани за да можете јасно да ги видите слоевите потоа.
Ставете ги садовите во фрижидер неколку минути.
Подгответе го желатинот во согласност со упатствата на пакувањето. Користете овошен сок или вода со вкус на овошје. Оставете го желатинот да се олади малку и потоа истурете го врз пудингот. Садот или чашата сега треба да бидат полни две третини. Оставете го ова да седи во фрижидер половина час. Изматете го кремот крут и сладок со засладувач или стевија.
Истурете го кремот врз десертот и послужете.