Слатко и солено чизкејк со карфиол; Аморавци

Сладок и солен чизкејк од карфиол, вкусен и брз за правење, многу погоден за оброци со пријателите за време на викенди или празници. Тоа оди и како предјадење и како главно јадење затоа што е полно.

Имам страст за сладок компир, ми се чини дека нивната сладост совршено се усогласува со многу зачини, а нивната фина, кремаста текстура го облагороди јадењето во кое се дел.

Долго време размислував да направам солен чизкејк, а предизвикот на Наирнс од Unicorn Naturals ми се најде на глава.

Дозволете ми да ви кажам малку за овие вкусни колачиња без глутен:

Nairn’s е шкотски бренд со традиција и искуство, кој повеќе од еден век заработуваше преку извонредниот квалитет на своите производи, како признавање и ценење на потрошувачите на здрави и квалитетни производи ширум светот. Производите на Nairn's се најквалитетна храна од овес од пограничната област на Шкотска, место познато по својата совршена клима за целосно природен раст без пестициди на овој вид житни култури. Овесот е многу добар извор на здрави, сложени јаглехидрати, кои исто така содржат значителни количини на протеини, масти и растителни влакна. Покрај тоа, содржи минерали (манган, фосфор, магнезиум, бакар, железо, цинк) и витамини (Б1, Б5, Б9). Исто така, природно, ако не е загадена од други култури или во производствениот процес, овесот не содржи глутен. Покрај тоа, тој има избалансиран нутритивен состав (70% јаглени хидрати, 15% протеини и 15% маснотии), 100 грама производ што содржи 389 калории. Следствено, овесот се смета за една од најхранливите храни, многу подобра од пченицата или другите житарки.

Што ги прави производите на Nairn различни?

Извор на енергија - идеален за зафатени луѓе;
Дава чувство на ситост во текот на денот - тоа ви помага да прескокнете нездрави закуски помеѓу оброците;
Помага во одржување на избалансираното ниво на шеќер во крвта - исклучително важно за одржување на оптималното здравје;
100% природно - не содржи хидрогенизирани масла, генетски модифицирани организми, бои, засилувачи на вкус, конзерванси или други хемикалии.
Исто така, лебовите и крекерите не содржат додаден шеќер, а бисквитите содржат до 45% помалку шеќер од слични производи.

Производите на Nairn имаат во своето портфолио 3 вида производи, тоа се леб (овесни колачи), бисквити и крекери, на кои им се додава целата овесна каша (каша). Леб од овес е традиционален шкотски леб, спомнат во документите од 43 година н.е. Денес, тие се високо ценети низ целиот свет, и за нивниот пријатен вкус и за нивните хранливи квалитети. За возврат, замените за леб на Наирн (леб и крекери) доаѓаат во 3 различни опсези (органски, класични или без глутен), секоја со различни асортимани. Една од најпопуларните палети е онаа на производи без глутен (леб, бисквити и крекери), кои се избрани за најдобри производи без глутен во Велика Британија.

Во прилог на солени закуски од училиште, патувања низ град или дома, на ТВ, овие солени бисквити лесно го заменуваат лебот. Секоја паштета со зеленчук, хумус, кашу сирење, џем, џем, закуска оди одлично на нив. Дури изгледа многу добро, вие правите чинија со мини каснувања предјадења супер ценети во два потеза и три движења со нивна помош! Alsoе исчезнат и од сетот, ве уверувам.

Во случај на чизкејк, не е толку едноставно, но дефинитивно вреди малку да се потрудите.

состојки

100 мл масло од семе од грозје

1,2 кг варен сладок компир (измерен суров, во лушпа)

3 зелен ситно исечен зелен кромид

1 зелена лута пиперка од 18 гр.

Јас ги мелев бисквитите, ги мешав со вино и масло и го притиснав составот во форма од 24 см со отстранлив кулинарски прстен, со плех за печење на основата.

Слаткиот, варен компир се мешаше со зачини, ѓумбир и кокосово млеко сè додека не стане фино пире. Додадов сецкан зелен кромид, каперси, лук и лута пиперка, внимателно измешав за да се најде во целиот состав. Го ставив на врвот на листот за колачиња, а одозгора ставив пуканки од карфиол. Попрскав со малку масло, сол, мајчина душица и карфиол од куркума и го ставив во рерна.

Се печеше многу брзо, околу 20 минути на 180 степени C. Го оставив да се излади пред да го отворам прстенот за готвење.

Толку фино, кремасто и миризливо! Заслужува да се обиде !