Слатко сирење, избор полн со здравствени придобивки
Нутритивната вредност на кравјото сирење го препорачува како идеална храна за здравјето и фигурата!
Некои сметаат дека не е безбеден, други го избегнуваат затоа што би го попречило варењето на храната или поради неговата содржина на заситени маснотии (иако има студии кои покажале дека тој нема негативно влијание врз холестеролот во крвта, како што се претпоставуваше некогаш). Но, сирењето, без оглед на неговиот асортиман, се смета за еден од најдобрите природни извори на маснотии, а кравјото млеко се покажа како добар заштитник на црниот дроб. Покрај тоа, можете да се одлучите за обемни асортимани, кои се означени дури и во ремените за слабеење или за одржување на фигурата.
Слатко сирење: какви придобивки има?
Спречува дијабетес
Само две парчиња сирење консумирани дневно го намалуваат ризикот од дијабетес за 12%, тврдат нутриционистите. Пробиотичките бактерии во кравјото сирење имаат важен придонес во овој поглед. Кравјо сирење содржи само 4 гр јаглехидрати/100 грама.
Тој е добар извор на калциум и витамин Д.
200 грама урда обезбедува 16% од потребата за калциум, неопходен минерал. Но, не само калциумот е важен, туку и витаминот Д од слаткото сирење, кој помага да се асимилира. Тоа не е сè. Калциумот и витаминот Д се две супстанции за кои е познато дека го намалуваат ризикот од рак на дојка, особено со кои се соочуваат жените во менопауза.
Содржи квалитетен протеин
11-15 грама протеини (во зависност од асортиманот) на 100 грама сирење значи повеќе од задоволителна количина. Познато е дека кравјото сирење е многу погодно за оние кои, од една или друга причина, не јадат месо (ова-лакто-вегетаријанци), за внес на протеини. Но, не само нив, бидејќи есенцијалните аминокиселини се корисни за секого, особено за оние кои спортуваат и растат деца.
Еден дел од урда е закуска за полнење, што го поништува апетитот за неколку добри часови. Ако дебелото кравјо сирење има околу 150 коњски сили/100 гр, слабиот има само 100. Може да додадете парчиња банана, компот од овошје, семе или малку мед.
напис земен од денешното списание Sănătatea бр. 4/2020
Денешниот здравствен магазин може да се чита и во електронски формат, преку платформата Магстер. Опции: годишна претплата или единечни изданија (вклучително и постари изданија).