СЛИКИ - Хранливи и лековити својства
Смоквите се егзотични плодови кои доаѓаат од медитеранските земји. Во Романија, смоквите не се многу популарни, штета е, бидејќи овошјето позитивно влијае на здравјето. Карактеристиките на смоквите вклучуваат намалување на холестеролот и регулирање на активноста на циркулаторниот систем. Најчесто доаѓаме до суви смокви, кои, како свежо овошје, содржат многу вредни витамини и минерали. Погледнете што има во смоквата и можете да дознаете за нивните хранливи и лековити својства.
Сл е овошје Смоква. Потекнува од Азија и припаѓа на семејството на црница. смокви тие доаѓаат во две варијанти: Смирина и Далматинец. Во Европа, смоквите се одгледуваат на Медитеранот. Најчесто се консумираат во сува форма. Овошјето, сепак, може да се јаде свежо, тие се исто толку вкусни.
Нутритивните својства на смоквите
Витамини и минерали може да се најдат и кај едните и кај другитесмокви свежо исто така суво. Сепак, мора да запомните дека сувото овошје е многу повисоко калорично - тие содржат до 249 калории на 100 грама. Ако свежи смокви, калориската содржина е 74 kcal во 100 g. Покрај калориите, на смокви наоѓаме главно шеќери. Овошјето содржи глукоза и фруктоза. Тие се исто така извор на влакна, пектин, Б, А, К, витамини Ц, фолна киселина, калиум, калциум, магнезиум, фосфор и железо. Вреди да се спомене дека, можеме да најдеме многу големи количини на протеини во смокви - 100 гр од ова овошје е еквивалентно на иста количина калциум како чаша млеко.
Лековити својства на смокви
смокви тие често се користат во народната медицина. Ова ги препорачува за:
Како да јадете смокви?
смокви печени и свежо треба да биде мек на допир, покриен со бел, униформа слој. Тоа е истакнат шеќер кој зборува за зрелоста и сочноста на овошјето. смокви треба да се чува на ниска температура, по можност во фрижидер. Пред јадење, тие треба да се мијат и да се исечат на 4 дела, кои малку отстапуваат. Јадениот дел е направен од пулпа, најлесен начин да се излезе со лажица. смокви тие не лупат.
Смокви во кујната
Кујнски смокви се широко користени. Иако суви смокви се консумираат главно во Романија, свежите овошја се исто така вкусни. Свежо овошје се користи за подготовка на џемови, мармалади, конзерви, желеа и други препарати. Тие исто така може да се додадат во десерти, како што се колачи или пити.
Интересна комбинација е додавање смокви на суви јадења - салати, сирење: жолто, сино, јадења со месо, пржено месо. смокви тие се идеален додаток, пред сè, на свинско месо и венон. Овошјето варено во црвено вино е исто така вкусно. смокви тие исто така се користат за правење тинктури, вина, компоти и домашни чаеви.
Сувите смокви се јадат непреработени и се служат за сладок појадок со каша или скара. Од нив можете да направите решетки или тартуфи.
Смокви во козметиката
Екстракт од смоква е компонента на козметичките препарати. Го наоѓаме во маски за зајакнување на косата и сапуни. Ефектот на козметиката е зајакнување, негување и спречување на сплит краеви. Козметика со екстракт од смоква тие се посветени на слаба коса, која нема сјај.