Слободни радикали - нивната опасност и неопходност за живот Медицина и психологија заедница во

Слободните радикали се споменуваат се почесто во врска со развојот на разни болести, особено артериосклероза и рак. Повторно и повторно, преку медиумите, во аптеките и во аптеките учиме дека треба сè повеќе да ги прифаќаме таканаречените радикални чистачи, кои се пофалуваат како чудесни лекови против артериосклероза, рак, стареење, дијабетес итн.

Постојат различни предизвикувачи за формирање на слободни радикали, се прави разлика помеѓу ендогени и егзогени:

Ендогените предизвикувачи ги вклучуваат сите метаболички процеси во нашето тело што се случуваат со помош на кислород. Нашето тело има потреба од кислород за различни процеси. Слободните радикали се секогаш нус-производ. Ова е сосема нормален процес кој не му штети на нашето тело. Со зголемување на метаболизмот на енергијата, на пример, за време на спорт или друг физички напор или со честа активирање на многу специфични клетки, на пример, белите крвни клетки, се формираат повеќе слободни радикали.
Егзогените предизвикувачи се влијанија на околината врз нашето тело. Овие влијанија вклучуваат УВ зраци и озон, но исто така и радиоактивни зраци, чад од цигари, пестициди и друго загадување на животната средина.

Слободните радикали се атоми или молекули кои имаат еден или повеќе непарирани (слободни) електрони и затоа се нестабилни, краткотрајни и високо реактивни молекули. Поради неспарениот или осамен електрон, слободните радикали се многу реактивни. Тие се стремат да ја компензираат својата нестабилна состојба со грабнување на електрони од други молекули и нивно хемиско оксидирање со цел да се добие постабилна конфигурација на електрони.

Слободните радикали имаат исклучително краток полуживот од понекогаш милионити дел од секундата до неколку секунди. Нивната активност е практично недијагностицирана. Колку е пократок полуживот, толку пореактивен е радикалот. Реактивни видови кислород (РОС) се исто така реактивни соединенија на кислород без радикален карактер, како што е озонот. Слободните радикали стануваат штетни кога доведуваат до промени во нуклеинските киселини и со тоа ги менуваат хромозомите. Протеините исто така можат да бидат оштетени, што може, на пример, да ја наруши функцијата на ензимите. Молекулите на јаглени хидрати се скоро отпорни на слободни радикали. Незаситените масни киселини не се толку отпорни. Напад на кислороден радикал предизвикува пероксидација на молекулата на липидите. Наб observудуваната оксидација на ЛДЛ холестеролот од оксиданти е поврзана со артериосклероза.

Осамен Електроните можат да го добијат својот електронски партнер од скоро сите биомолекули и со тоа да ја променат нивната функција. Слободните радикали претставуваат потенцијална опасност за организмот. Реактивните форми на кислород (РОС), исто така, исполнуваат позитивни функции во организмот, на пример, тие служат за убивање на микроорганизми што ги напаѓаат или како посредници за синтеза на интерлеукини (самите пораки на организмот во клетките на имунолошкиот систем ) да се стимулира. Премногу РОС може да биде предизвикана од околината (на пр. Загадувачи на воздухот, тешки метали, пестициди), луксузна храна (алкохол, тутун), физички стрес како што е неправилна обука. Метаболизмот (метаболизмот) на разни лекови како што се цитостатици, орални контрацептиви, парацетамол, антибиотици како што се хлорамфеникол или нитрофурантоин, исто така доведуваат до зголемено ослободување на радикали.

Слободните радикали оштетуваат многу клеточни структури, особено клеточните мембрани. За среќа, нашиот организам има систем на редокс и може да ги детоксицира слободните радикали како таканаречени антиоксиданти преку ензимски (на пр. Дисмутази, каталази и глутатион пероксидаза кои содржат селен) и не-ензимски механизми (на пр. Витамин Ц, витамин Е, бета-каротен и секундарни растителни супстанции, итн.).

Формирањето на слободни радикали е сосема нормално и не мора да доведе до здравствени ризици. Човечкиот организам се соочува со голем број РОС секој ден. Телото има свои заштитни антиоксидантни ресурси. Витаминот Е треба да се нагласи како особено ефикасен радикален чистач (антиоксиданс). Слободните радикали стануваат опасност само кога наспроти антиоксидантните фактори ги надминуваат ризиците. Таквата нерамнотежа е позната како оксидативен стрес и е поддржана од недоволно внесување на антиоксиданти со храна, никотин, алкохол, озон, УВ зрачење, токсини во животната средина итн.

Покрај ефектите врз нашата кожа, сонцето влијае и на формирање радикали во нашето тело. Ако телото е изложено на сонце долго и интензивно, се ослободуваат повеќе слободни радикали. Но, зголеменото ниво на озон исто така го зголемува формирањето на радикали. Затоа сега треба да бидете особено внимателни за да ги спречите деструктивните ефекти на слободните радикали. Сепак, одредени оксиданти имаат многу лоша репутација во нутриционистичките совети. Слободните радикали имаат незначителен потенцијал за оштетување на протеините и масните киселини и мора да се неутрализираат што е можно побрзо со помош на соодветни витамини, т.н. антиоксиданти или радикални чистачи. Ова барем жестоко го бараат производителите на витамински препарати.

Различните антиоксиданти не треба да се консумираат индивидуално, туку да се комбинираат едни со други. Бидејќи многу ефекти се надополнуваат едни со други. На пример, витамин Ц оксидиран од витамин Е може да се обнови и со тоа повторно да стане ефикасен.

Оксидативниот стрес, рамнотежата помеѓу антиоксидантните и про-оксидативните фактори, затоа е од клучно значење за физиолошката клеточна функција. Ако оваа рамнотежа е нарушена, на пример, со формирање на повеќе реактивни соединенија на кислород отколку што може да се апсорбираат од антиоксидансите, се зборува за оксидативен стрес. И ендогените и егзогените фактори играат важна улога во развојот на оксидативен стрес.

Оваа нерамнотежа ги активира механизмите за движење кои се вмешани во многу болести. Учеството во воспалителни процеси, сепса, карциногенеза и невродегенеративни процеси е исто така евидентно. Сепак, сè уште не е прикажана поврзаност помеѓу оксидативниот стрес и овие болести.

Најдобар начин да се одржи балансирана состојба помеѓу оксидантите и антиоксидансите е преку балансиран начин на живот. Ова вклучува балансирана исхрана што вклучува комбинација од што повеќе антиоксиданти. Во преден план на таквата диета се овошје и производи од зеленчук. Понатаму, преку здрава физичка обука, од една страна, ефикасноста на антиоксидантните ензими може да се зголеми, а од друга страна, да се обучи помалку РОС форма. Избегнувањето на егзогени извори на РОС (тутун, алкохол) доведува и до заштеда на антиоксиданти. Бидејќи пушењето цигари доведува до вистинска експлозија на слободни радикали во организмот, непушењето е, покрај здравата исхрана, и најважната мерка за намалување на оксидативниот стрес во организмот!

Антиоксиданти Антиоксидансите се супстанции што го штитат организмот од непосакувано оксидативно оштетување при ниски концентрации. Се прави разлика помеѓу ензимски и не-ензимски антиоксидативен одбранбен систем:

Ензимските антиоксиданти вклучуваат, особено, ензимите супероксид дисмутаза, глутатион пероксидаза и каталаза. За да можат овие ензими да работат, им треба селен, бакар, манган, цинк и железо.
Во случај на не-ензимски антиоксиданти, се прави разлика помеѓу ендогени, ниско-молекуларни антиоксиданти (на пр. Глутатион) и егзогени антиоксиданти кои треба да се снабдуваат преку храна, како што се витамин Ц, А-токоферол, каротеноиди (ß-каротен, ликопен, криптоксантин.) Растителни состојки (полифеноли, флавоноиди.).

Кислородните радикали се од голема биолошка важност. Тие се јавуваат за време на процесите на снабдување со енергија во митохондриите (приближно 6% од прометот на кислород) и за време на воспалителните реакции. Ако телото треба да работи интензивно и интензивно за време на спортот, на пример, повеќе кислород се претвора и соодветно се создаваат повеќе кислородни радикали.

Постојат сомнителни студии кои покажуваат зголемување на мускулните перформанси преку администрација на антиоксидантни витамини. Сериозната работа никогаш не би можела да ја поддржи оваа хипотеза. Ниту, пак, може да се тврди дека зголеменото ниво на витамин Е ја зголемува мускулната еластичност. Процесите на мускулна регенерација треба да се гледаат во голема мера независно од ова. Може само да се претпостави дека доброто снабдување со антиоксидантни витамини дава долгорочен придонес за одржување на здравјето. Сè уште не е познато дали има разлики помеѓу спортистите и нормалното население по ова прашање.

Бидејќи спортистите претставуваат ризична група со оглед на нивната способност за оксидативно регулирање, се препорачува додаток на антиоксидантни витамини, дури и ако апсолутната потреба сè уште не е научно докажана. Како што споменавме погоре, спортистите се изложени на зголемен ризик од оксидативен стрес. Треба да бидете повнимателни од кој било друг за да внесете соодветни антиоксиданти во вашата исхрана. Препорачаниот внес обично се исполнува со диета богата со свеж зеленчук.

Спортистите кои земаат умерени додатоци со антиоксидантни витамини се на безбедна страна. Сепак, вистинското гоење на витамини не носи никакви предности. Наместо тоа, мора да се земе предвид дека прекумерно преголемите количини на внесување, исто така, можат да имаат негативни последици.

Дополнително снабдување со витамини и елементи во трагови над потребното не е ниту потребно ниту корисно, дури и ако додавањето на овие микроелементи е силно рекламирано деновиве. Понатаму, треба да се земе предвид дека исто така се слободните радикали кои се борат против клетките на ракот, кои се развиваат во нашиот организам секој ден. Слободните радикали не смеат да се гледаат исклучиво како непријател со кој мора да се бори по секоја цена.

Во моментов нема научно здраво оправдување за администрација на антиоксиданти. Рандомизирани контролирани студии не покажуваат никаква корист од администрацијата на антиоксиданти. Напротив, внесувањето на антиоксиданси дури покажа негативни ефекти во големите студии за интервенција. Колку и да се неверојатни овие резултати, одлуките за пациентите не се носат врз основа на хипотетички основи, туку врз основа на рандомизирани, двојно слепи, плацебо-контролирани студии на луѓе. Од оваа причина, во моментот не треба да се дава препорака за дополнување. Ако знаеме кои антиоксиданти треба да се администрираат, во кое количество и во кое време, постои надеж дека антиоксидансите навистина ќе бидат вклучени во терапијата на разни болести.

Некритичното внесување на витамински препарати, што е модерно во САД и се повеќе се промовира во нашата земја, треба да се одбие - не само од здравствени причини. Сега е познато дека земањето додатоци на витамини има повеќе здравствени недостатоци отколку предности, како што покажаа повеќе научни студии. Јаболкото на ден е секогаш поздраво. Ова е исто така научно докажано. Витамини во нивната природна форма, т.е. во храната, особено во овошјето и зеленчукот, заедно со секундарните растителни материи, навистина ја развиваат нивната здравствена вредност.

Во овој момент треба да се забележи дека пристапот на основачот на витаминска филозофија и ортомолекуларна медицина, двократниот добитник на Нобелова награда, Линус Полинг, да ги внесува витамините со грам секој ден (вклучително и 18 гр витамин Ц) беше целосно ирационален и не треба да служи како модел. Претпоставката дека Полинг ги доби почестите за неговото истражување на витамини е погрешна. Тој ги доби Нобеловите награди за други достигнувања (физика и мир). Поулинг не наиде на витамини сè додека не порасна. Тој беше особено драг на витамин Ц. Беше опседнат со идејата да го најде во него долгогодишното чудо за оружје против ракот. Во неговата книга Програма за витамини Паулинг тврди дека мегадозите на витамин Ц можат да третираат инфекции на грип и грип, хепатитис, па дури и шизофренија покрај карцином.

Патем: Како и другите постари мажи, Паулинг разви рак на простата на напредна возраст.

Дијагностички методи

Бидејќи слободните радикали имаат екстремно краток животен век, досега беше практично невозможно да се утврдат директно во организмот. Поради оваа причина, некој се обидува да утврди сурогат параметри. овие можат

концентрацијата на антиоксиданти во плазмата,
биомолекулите оштетени од оксидативниот стрес или
биде антиоксидансниот капацитет.

Генерално, станува очигледно дека антиоксидансите имаат значителен биолошки потенцијал кој, ако се користи правилно и критички, би можел да биде од значење за луѓето во превенција и интервенција на болести. Предуслов е, не само да се слави некој ефект, туку и да се тестира долгорочната безбедност на апликацијата, во спротивно може да се појават опасности што се можеби многу посериозни од болестите што сакаме да ги спречиме со употреба на антиоксиданси. Иако толку многу болести се во корелација со зголемување на оксидативниот стрес, сепак е тешко да се дадат препораки за дополнување со антиоксиданти, причините за ова се следниве:

Антиоксидансите исто така можат да развијат про-оксидативни ефекти во поголеми количини или преку променети услови на животната средина (присуство на елементи на транзиција, слободно железо, бакар.).
големи студии за интервенција (20 000 30 000 учесници во студијата) за хронично надополнување со ß-каротен и а-токоферол покажуваат мал успех, па дури и негативни резултати.
нема достапни споредливи студии за повеќето антиоксидантни хранливи материи.
За жал, терапиите со антиоксиданти спроведени од резидентни лекари имаат само анегдотска вредност, бидејќи нема научни публикации за овие третмани и затоа избегнуваат проценка заснована на докази.
краткорочната клиничка администрација на антиоксиданти, витамин Ц и витамин Е, покажа позитивни ефекти на некои клинички слики. Сепак, тука сè уште чекаат поголеми систематски студии.