Снежни топки; Вкусна вкусна кујна

Вкусни снежни топки исполнети со малку сладок крем за пудинг од ванила. Прв пат го направив ова вака. Супер вкусно и не е лесно. Исполнет до работ со крем од пудинг ванила, кој може да биде и пудинг од чоколадо. Фини, кремасти колачи, кои потсетуваат на голема крем лиснато. Совршено со кафе, кога имате посетител или едноставно кога сакате да изненадите некого со тоа.

вкусна

На тестото му треба некое одлично чувство и не работеше прв пат. Но, само обидете се повторно и повторно додека не работи. Напорот не е лесен со производството, но вкусот на снежни топки го надоместува тоа. Морав да го пробувам 4 пати додека не го добив каков вкус имаше.

Снежни топки

Кога ќе го направите тестото во тенџерето, бел, изгорен слој останува на дното. Ова се сака, знак дека тестото е подготвено. Така можете да видите кога тестото е добро и да продолжите да работите со јајцата.

За полнење ви треба млазница за цевки за да можете да го инјектирате пудингот во него. Најдобро е да користите еден изработен од метал, тоа е најдобриот начин да работите и да го внесете пудингот без да притискате премногу и пудингот да дојде кон вас.

Состојки за снежни топки

  • За тестото за choux
  • 50 гр несолен путер
  • 1 нотка сол
  • 2 пакувања ванилин шеќер
  • 180 гр брашно
  • 1 лажичка прашок за пециво
  • 4 јајца
  • 250 мл вода
  • За полнење
  • 1 пакет пудинг во прав од ванила
  • 500 мл млеко
  • 25 гр шеќер
  • Шеќер за посипување
  • Торба за цевки со метална млазница

Подготовка на снежни топки