Со кожи од кафе во борба против дебелината
објавено на: 11 ноември 2019 година - Автор: Редакција
Дали сребрените кожи и кожата од пергамент му помагаат на црешата од кафе против дебелината и дијабетисот? Американски истражувачи велат да.
Строго кажано, познато е дека она што го нарекуваме зрно кафе е јадрото на црешата од кафе. И за да се дојде до ова, треба да се отстранат неколку слоеви. Вклучувајќи два тенки слоја на кожа. Оваа сребрена мембрана и кожата од пергамент, последниот од четирите слоја што се завиткаа околу зрната кафе, неодамна добија посебно внимание од истражувачите на Универзитетот во Илиноис.
Нутриционистите објавуваат резултати од истражувањето во списанието Food and Chemical Toxicology кои сугерираат дека овие отпадни производи во производството на кафе може да помогнат во борбата против болестите на цивилизациската дебелина и инсулинската резистенција и дијабетесот тип 2 што често се јавува.
Научниците ги третирале масните и имуните клетки на глувците во епрувета со водни екстракти од мембраните на зрната кафе, намалено воспаление предизвикано од дебелина и зголемена способност за апсорпција на гликоза.
Редакцијата на Списанија за кафе редовно известува за најновите новости, трендови и информации на тема кафе, целосно автоматски машини за кафе и портафилтер. Тимот учи преку практично искуство како вработен во KaffeeTechnik Seubert. Средна семејна компанија која се етаблираше како играч на пазарот на приватни домаќинства од 2008 година, како и во трговскиот сектор и угостителството. Со неколку локации во Франконија/Северна Баварија и онлајн продавница, мотото тука е „Повеќе од само кафе“. Се разбира, тоа значи дека секогаш бидете во тек, бидејќи и кафето и неговата подготовка во портафилтер или во автоматски апарати за кафе е сè друго освен завршен развој.