Сок од киви

Овошјето се јаде свежо и веднаш по сечењето оксидира многу лесно. Лекот мора да содржи 1oo-250 gr киви/ден.
Бидејќи содржи влакна и има малку јаглени хидрати, може да се користи во диети; преку витамини и минерали што ги содржи коктел киви-грејпфрут-ананас може да го замени вечерниот оброк.

киви

По потекло од Кина, каде што името на овошјето е Јанг Тао (капина или огрозд), а кај нас е познато и како „кинеска огрозд“. Во Европа го донесе член на Кралското хортикултурно друштво на Велика Британија. Засадено е во 1906 година во Нов Зеланд и вроди со плод во 1910 година, каде овошјето беше „преименувано“ по името на националната птица, веројатно по сличноста во бојата. Денес се одгледува, а во други земји ќе бидат САД, Јапонија, Италија, Франција, Шпанија, Грција, Австралија, Бразил, Чиле.

Содржани супстанции
витамини Ц, Е, (овошје со средна големина ги покрива дневните потреби на возрасните во витамин Ц, содржи 10 пати повеќе витамин Ц од портокал и четвртина од препорачаната дневна потреба од витамин Е), витамин Б2, Б3, провитамин А, ензими (актинидин), органски киселини, влакна, минерални соли на бакар, калиум, магнезиум, калциум, фосфор, железо, селен, цинк, луеин. Енергетска вредност: 45Kcal/100gr

Терапија и лекови
Кардиоваскуларни инфекции, нарушувања на сексуалната динамика, машка неплодност.

контраиндикации
Содржи ензим кој со центрифугирање предизвикува коагулација на млекото, па затоа не се користи во коктели измешани со млеко. Забрането е да се дава киви кај бебиња во првата година од животот, но особено до возраст од 6 месеци.

Употреба во козметика
Се користи за мрсна, склона кон акни кожа поради нејзино ладење, антиинфламаторно дејство, како и за чистење на лицето; Маската може да се направи од добро печен киви, 2 лажици маслиново масло или масло од кантарион, жолчка од јајце, што добро се меша, потоа се шири на лицето и се остава да делува 20 минути, а потоа се мие со топла вода.