Сок од морков - 21 придобивка, подготовка, контраиндикации
Рекламирај/спонзорирај
Добијте го најдоброто
Ви благодариме што се претплативте на новостите по е-пошта.
Нешто не работеше. Обиди се повторно.
. Производ на Google Feedburner
Морковот е една од моите омилени состојки за сок. Сокот од морков не само што има пријатен вкус, туку има и многу здравствени придобивки. Покрај тоа, сокот од морков длабоко го чисти и детоксицира телото.
Сок од морков и морков - Хранливи својства и квалитети
И покрај тоа што морковот има висока содржина на шеќер, тој всушност е многу добар регулатор на нивото на шеќер во крвта. Ако немате проблеми со шеќерот во крвта, 2 или три моркови на ден не предизвикуваат несакани ефекти. Дијабетичарите, сепак, треба да се сведат на само еден морков на ден.
Природниот шеќер во морковот е лесен за асимилација. Свеж сок од морков има гликемиски индекс 80, што е прифатлива граница.
Лисјата од морков се јадат. Тие се многу богати со калиум, калциум, магнезиум, витамин К и протеини. Калиумот е клучен минерал во нашето тело, затоа големиот внес на калиум ги одржува сите органи во нашето тело во оптимална состојба.
Познати фитонутриенти во морковите се лутеин, ликопен, антиоксидантите алфа, бета и гама каротин, зеаксантин и ксантофил. Не треба да се сеќавате на овие фенси имиња, но запомнете дека фитонутриентите се прекрасен подарок од природата за лекување на разни болести.
Својства: тоник, реминерализирање, антианемичен, фактор на раст, го зголемува бројот на црвени крвни зрнца и хемоглобин, го зајакнува природниот имунитет, ја регулира функцијата на цревата, антипутридниот и лекувачот на цревата, исфрла токсини и производи од расипување, флуидира жолчката, произведува флуидизација на секретите, предизвикува зголемување на лачењето на урина, итн.
Енергетска вредност - 30kcal/100g, од кои ресорбираната енергија е 93%. Препорачливо е морковот да не лупи, но да се мие многу добро.
Тајни за подготовка на сок од морков
Колку се помали морковите, толку се послатки. Изберете ги пократките сорти ако сакате да бидат послатки, а подолгите ако сакате да бидат помалку слатки.
Повеќето хранливи материи се концентрирани под кожата, поради што се обидувате да ја задржите. За чистење на моркови, користете четка за зеленчук или абразивен сунѓер за да го користите особено за зеленчук. Ако сакате да подготвите сок од морков, измијте ги многу добро и користете ги со кора.
Морковот е разноврсен и лесен корен што лесно може да се меша со многу други состојки. Двајца од моите омилени се сок од морков со јаболка и сок од морков со цвекло.
Како да подготвите сок од морков - рецепт за мешалка
Можеби најлесниот начин да се направи сок од морков е во мешалка. Измиени моркови, исечени на мали-средни парчиња (2-3 см). Ставете во мешалка со малку вода за да ја олесните работата на апаратот. Откако морковот стана тестенини, можете да додадете вода колку што сакате. Може да го пиете со пулпа или да го процедите и да добиете само сок. Можете да подготвите сок од морков едноставно, во комбинација со јаболка, друго овошје или зеленчук.
Ако немате соковник или мешалка при рака, ставете го морковот на малиот ренде, а потоа со помош на газа, цедилка или дури и со голи раце, исцедете го. Ова е најлесниот начин да се добие сок од морков.
Зошто е добар сокот од морков?
Со повеќе хранливи својства и придобивки, морковот е една од храната со голема лековита моќ. Тој нуди најдобар квалитет на хранливи материи кога се консумира во природна состојба или во форма на сок. Сокот од морков е одличен извор на провитамин А, заедно со витамин Ц, Д, Е, К, Б1 и Б6. Богато е со биотин, калиум, калциум, магнезиум, фосфор и органски натриум.
Каротинот, познатата состојка на морковот, е антиоксиданс кој има силни лековити доблести за многу болести. Пијте една чаша сок од морков на ден и тоа ќе стори за вас повеќе од повеќето додатоци во исхраната.
Состојби што можат да се олеснат или излечат со конзумирање моркови или сок од морков:
Сок од морков се препорачува при ацидоза. Виталните органски алкални елементи во морковите помагаат во рамнотежата на киселоста во крвта и шеќерот.
Ослободете се од анемија со сок од морков. Молекулите на морков се близу до молекулите на хемоглобин, поради што сокот од морков е корисен за обнова на крвта.
Консумирајте сок од морков за атеросклероза. Со намалување на ризикот од срцеви заболувања и мозочен удар, јадењето сок од морков помага да се отстранат старите наслаги од артериите.
Ако имате астма, препорачувам лек со сок од морков. Антиоксидансите во сокот од морков го штитат респираторниот систем од инфекции и напад на слободни радикали.
Сок од морков се препорачува кај карцином. Специјалистички студии покажуваат дека додавањето морков на ден во вашата дневна исхрана значително го намалува ризикот од рак.
Сокот од морков го намалува нивото на холестерол. Пектинот од морков го намалува нивото на холестерол во серумот.
Консумирајте сок од морков за метеж. Сокот од морков е многу ефикасен во отстранување на слузта од увото, носот и грлото. Намалува назална конгестија, синузитис, флегма и воспалено грло.
Сокот од морков не запекнува. На пет дела сок од морков додадете еден дел сок од спанаќ. Оваа редовно пијана смеса ги регулира проблемите со хроничен запек.
Сокот од морков помага при белодробен емфизем. Ако сте пушач или сте изложени на чад од цигари, јадењето сок од морков помага при чистење на белите дробови.
Сокот од морков го помага видот. Бета-каротен, лутеин и зеаксантин се едни од најважните фитонутриенти кои помагаат во одржување на оптичкиот систем во одлична состојба. Редовната потрошувачка на моркови обезбедува посебна заштита од астигматизам, дегенерација на макулата и катаракта.
Сок од морков се препорачува за плодност: Една од причините за неплодност е недостатокот на хранливи материи и ензими во исхраната. Сокот од морков што се консумира редовно е во состојба да го храни телото, така што станува плодно.
Ослободете се од воспалението со додавање на сок од морков во вашата дневна исхрана. Антивоспалителното дејство на сокот од морков го намалува артритисот, ревматизмот, гихт и други воспаленија.
Пијте сок од морков за зајакнување на имунитетниот систем. Сокот од морков прави чуда во стимулирање на имунитетниот систем со зголемување на производот и перформансите на белите крвни клетки. Исто така, консумирањето сок од морков ја зголемува отпорноста кон разни видови инфекции.
Сокот од морков е корисен за здравјето на бубрезите. Лековитите својства на сокот од морков се корисни при чистење и филтрирање на бубрезите.
Користете моркови во чиреви и рани. Во случај на чиреви и рани, сокот од морков или лапа со рендан морков прави чуда. Тоа го забрзува заздравувањето и ја запира инфекцијата со обука на бели крвни клетки.
Сок од морков за бебиња и бремени жени
Редовно пиење сок од морков за време на бременоста ќе ги намали шансите за жолтица кај децата. Не грижете се, вашето бебе нема да биде портокалово!
За доилки, сокот од морков помага да се подобри квалитетот и квантитетот на мајчиното млеко.
Сок од морков за бебиња се препорачува околу 6 месеци. Тој е многу богат со хранливи материи, помага при раст и правилно функционирање на организмот. Го подобрува видот и помага во асимилација на железо. Сокот од морков може да се комбинира со сок од јаболко и многу повеќе. За бебиња, сокот од морков може да се разреди со вода.
Сокот од морков ја отстранува оксиуразата. Мала чаша сок од морков наутро, консумирана дневно една недела, може да помогне во елиминирање на овие црви (Oxyurisvermicularis) кај децата.
Пијте сок од морков за да се ослободите од задржувањето на водата. Сокот од морков со мед е диуретик и помага да се елиминира вишокот течности од телото, намалувајќи го задржувањето на водата. Сокот од морков се препорачува особено за жени за време на менструалниот циклус и за бремени жени.
Сок од морков и морков во различни внатрешни третмани
За спречување на стареење, јадете свеж корен од морков. Извадете од земја, измијте, исчистете со лесен стругалка и јадете. За да се промовира џвакање, тоа може да се даде со ренде.
За третман на гастроинтестинална катара, како антианемичен, диуретик и депуративен, за зајакнување на видот, кај болести на градите, заболување на црниот дроб (хроничен хепатитис), астма, тешка менструација, се троши:
- сок од морков добиен од миксер или центрифуга сок. Пијте 100 ml наутро.
- сок од морков измешан со 2 дела мед. Пијте неколку лажици во текот на еден ден.
За третман на астенија, растројства, раст на забите, ахитизам, ентероколитис (цревни инфекции), дијареја, колибацилоза, гастроинтестинални улкуси, гастроинтестинално крварење, туберкулоза, хроничен бронхитис, астма, скрофулоза, гихт, жолчни камења и инфекции на уринарниот тракт, атеросклероза, артериска вирусен хепатитис, хроничен хепатитис, инсуфициенција на лактација, цревни црви, спречување на стареење и брчки, се консумира сок од морков, од 50 до 500 гр на ден. Пожелно е да се консумира чаша наутро на празен стомак и една навечер пред спиење.
Сок од морков во природна козметика
Ако имате проблеми со кожата, пробајте сок од морков! Квалитетот на витамин Ц и други хранливи материи во морковот ефикасно ја храни кожата. Сок од морков што се користи за кожа, прави чуда, спречува појава на сува кожа, псоријаза и дамки. Има одлични ефекти кога се консумира внатрешно, но во овој случај се препорачува и надворешно користење како маска за чистење. Нанесете компрес со свеж сок од морков директно на кожата.
Моќните својства за чистење на сокот од морков се ефикасни во детоксикација на црниот дроб, затоа се препорачува за акни, бидејќи тие се предизвикани од токсичност во крвта. Сокот од морков обезбедува здрав и сјаен тен со текот на времето, исто така, фаворизира отстранување на лузни оставени од мозолчиња или акни.
За здрава и богата коса, масажа на скалпот со сок од морков. Се користи сок од морков за коса, бидејќи помага да се зацврсти конецот и да се обноват скршените.
Конзумира внатрешно, сок од морков помага и во зајакнување на ноктите. Ноктите стануваат посилни и помалку склони кон кршење или ексфолијација. Ако сакате посебен третман со сок од морков за нокти, тогаш држете ги рацете во сок од морков 10 минути. Третманот со сок од морков ќе има ефект и на ноктите и на кожата на рацете. Повторувајте сè додека не бидете задоволни со резултатот!
Сок од морков
Контраиндикации и можни несакани ефекти
Сигурно сте слушнале за луѓе кои велат дека ако јадете премногу моркови станувате портокалови или кожата ви се затемнува. Еве објаснување за овој феномен, даден од д-р Норман Вокер во неговата книга „Свеж зеленчук и овошни сокови“:
„Болестите на црниот дроб и цревата понекогаш се јавуваат поради недостаток на елементи кои се присутни во сокот од суров морков, правилно подготвен. Кога се консумира овој сок, постои интензивно чистење на црниот дроб, и сите цврсти токсини почнуваат да се раствораат. Честопати, тие се ослободуваат толку изобилно што цревните и уринарните патишта не се доволни за да се грижат за ова.
На совршен природен начин се пренесува во лимфата за телото да ги елиминира токсините преку порите на кожата. Овој материјал има портокалов или жолт пигмент и додека се вади од телото, понекогаш ќе ја обезцвети кожата. Кога и да се појави оваа промена на бојата по пиење сок од морков, ова е јасен показател дека црниот дроб ужива во потребното чистење.
Не е самиот сок од морков, ниту каротинот што се отстранува преку кожата затоа што промена на бојата се случува дури и ако сокот се филтрира додека не се отстрани пигментот. Практично е невозможно пигментот од морков да излезе преку кожата. Што ако пигментот од репка ја направи кожата црвена или хлорофилот во зеленчукот ја направи зелена? “
Придобивките од сокот од морков
Како заклучок, сокот од морков длабоко го чисти телото. Од оваа причина, препорачливо е да не претерувате кога конзумирате свеж сок од морков подготвен од вас!
Придобивките од јадење моркови не можат да се преценат. Ако претпочитате да ги готвите или да ги јадете сурови, ќе имате корист од повеќе ситост на влакна, што е идеално за контрола на телесната тежина. Кога ќе ги исцедиме и консумираме сок од морков, влијанието на исхраната е поголемо. Покрај тоа, телото полесно ги апсорбира хранливите материи и антиоксидансите од сокот од морков. Според здравствената заштита во Стенфорд, потребни се околу 5 моркови за да се произведе чаша сок од морков.
Покрај стимулирање на имунитетниот систем, сокот од морков може да ви помогне да изгубите тежина, да го подобри вашето физичко и ментално здравје.