Сок од полнети свински гради - рецепт
Ставете ги сувите овошја во сад и прелијте ги со ликерот од јајца. Потоа исечете џеб на врвот на градите. Бришење на месото внатре и надвор со сол и црн пипер. Истурете суво овошје и ликер од јајца во вреќата. Затворете го интерфејсот со чепкалки за заби и, почнувајќи со кујнски конец, затворете ја надворешната чепкалка за заби во форма на крст. Запечете го месото од двете страни во тава. Потоа варете во загреана рерна на 180 степени околу 60 минути. Исчистете ги зелките од Брисел и варете во солена вода (додадете малку шеќер за да го зголемите вкусот). Ставете тесто од кнедли во сад, рафинирајте со морско оревче и рен и оставете го настрана. Исечете го ролатот на мали коцки и пржете во тавата како крутони. Оформете кнедли со навлажнети раце и пополнете ги со по 3 - 4 крутони. Остави ги кнедлите да стојат во многу врела вода околу 20 минути. Извадете го печеното од рерна, исцедете го печениот фонт, зачинете по вкус и, доколку е потребно, врзете со малку ладен путер. Извадете ги чепкалките за заби и кујнскиот канап, исечете го печеното отворено и послужете сè. Добро тогаш . "Добар апетит" .
