Сок од портокал не само за појадок Прес портал
Ако замислите убаво наместена трпеза за појадок, на неа скоро сигурно ќе најдете чаша сок од портокал. „Сок од портокал“, како што често се скраќа, дефинитивно е класика за појадок. И со годишна потрошувачка по глава на жител од 7,5 литри, тој е најпопуларниот сок во Германија заедно со сок од јаболко. [1] Не само што изгледа добро на масата за појадок како чист сок, туку и како состојка на утринското смути или моментално многу популарниот „овес преку ноќ“. Една од причините за неговата популарност како сок за појадок е секако дека витаминот Ц во сокот помага да се намали заморот. Зачудувачки е што сокот од портокал игра подредена улога и во други прилики, бидејќи може да постигне поени и со своите хранливи физиолошки вредности на ручек, навечер и помеѓу.
Поради својата висока густина на хранливи материи, сокот од портокал го користи германското друштво за исхрана. V. (ДГЕ) не е класифициран како пијалок, но е класифициран во групата храна од растително потекло. Ова се изразува и во фактот дека дел од овошјето повремено може да се замени со чаша сок од портокал или овошен сок како дел од кампањата „5-на-ден“ [2].
Ако сакате да јадете салата, навистина можете да го отклучите нутритивниот потенцијал на салатата со чаша сок од портокал со вашиот оброк. Витаминот Ц во сокот од портокал му помага на телото подобро да апсорбира железо од храна од растително потекло. Ова е особено важно за луѓето кои јадат малку или без месо со цел да го зголемат внесувањето на железо. Друго добро својство на витамин Ц: може да помогне да се направи безопасен нитрит, кој може да се најде во салати. Клучен збор витамин Ц: Една мала чаша сок од портокал (150 ml) веќе покрива над 50% од дневните потреби. [3] Други релевантни состојки се калиум и фолати. Тука, сокот од портокал може да помогне да се постигне препорачана доза од 300 μg еквиваленти на фолати на ден. Многу возрасни имаат некои активности за постигнување на ова прашање, бидејќи според DGE, мажите со 207 µg на ден и жените со 184 μg на ден се под препораката. [4]
Ако сте јаделе само мала количина овошје и зеленчук во текот на денот, може да го надоместите исчезнатиот внес на витамини со чаша сок од портокал навечер. Чаша сок исто така може да помогне во надополнување на рамнотежата на течностите во организмот ако не пиете доволно во текот на денот.
Дури и ако уживате да се занимавате со спорт, важно е доволно снабдување со витамин Ц, бидејќи спортот, меѓу другото, може да доведе до зголемување на таканаречените „слободни радикали“ и со тоа да предизвика повеќе оксидативни промени во организмот. Витаминот Ц во сокот од портокал може да помогне во заштитата на клетките од овој оксидативен стрес. Покрај тоа, изотоничен шприц сок од овошје може да помогне да се компензираат загубите на хранливи материи како резултат на вежбање. Многу луѓе помислуваат на јаболко-шприц кога ќе го слушнат зборот шприцер. Поради својот специфичен состав и особено неговиот шеќерен и минерален профил, сокот од портокал е исто така идеален за подготовка на домашен фитнес шприц. За четири порции, измешајте 500 ml сок од портокал со 500 ml минерална вода и нотка (1,5 g) сол.
Во комбинација со вистинската храна, сокот од портокал обезбедува подолго чувство на ситост после појадокот. Посебно ефикасно е меѓусебното дејство на сок од портокал, леб од цели зрна, јогурт и јајце. Природните шеќери, заедно со протеините, мастите и влакната, обезбедуваат низок гликемиски индекс (ГИ) на оброкот. Ова го зголемува чувството на ситост и ја намалува потребата за шеќер.
Информативна иницијатива „Овошните сокови имаат значење“
c/o WPR КОМУНИКАЦИЈА
Janанин Лаге-Шулте
34. невалиден
10115 Берлин
Тел.: 030/440388-12
Факс: 030/440388-20
Е-пошта: [email protected]
Оригинална содржина од: Зема на овошен сок Здружение на германската индустрија на овошни сокови д. V. (VdF), пренесено од вести актуел