Сокови препорачани при дијабетес
Многу е важно пациентот со дијабетес да се лекува од специјалист. Ако оваа болест не се следи, промените во крвните садови може да доведат до хипертензија и нарушена циркулација, предизвикувајќи проблеми со бубрезите, нервите и окото.
Дијабетес тип I се јавува во детството. Панкреасот не е во состојба да го произведе потребниот инсулин; оваа болест може да се контролира врз основа на дневни инјекции на инсулин.
Дијабетес тип II обично се јавува во зрелоста, а еден од главните фактори на ризик е дебелината. Во овој случај, панкреасот произведува доволно инсулин, но телото не е во состојба ефикасно да го користи. Лекарите веруваат дека дијабетес тип 2 е проблем што произлегува од „нарушувањето на контролата на шеќерот во крвта“, што генерално го има како објаснување „неможноста на организмот да произведе доволно инсулин“. Високото ниво на шеќер во крвта може да се регулира со контролирање на вашата исхрана и губење на тежината.
Во случај на дијабетес тип II, храната и билките можат да помогнат во регулирање на нивото на шеќер во крвта, да се подобри варењето и цревната апсорпција на хранливи материи, да се стимулира циркулацијата на крвта и да се зајакне имунитетот. Во оваа статија презентирам неколку рецепти за здрав сок, препорачани за луѓе со дијабетес.
Рецепти за сокови препорачани за луѓе со дијабетес
Рецепт бр. 1
состојки: (за една личност)
- 1 чаша рибизла
- 50 ml меко тофу сирење (органска соја)
- 2 портокали
- 1 лажица рендан корен од ѓумбир
Подготовка:
Прво извлечете го сокот од портокал, а потоа со процесите на блендер рибизлите, тофу сирењето, сокот од портокал и коренот на ѓумбир додека сите состојки не се добро измешани. Послужете веднаш, по можност за појадок.
Рецепт бр. 2
состојки:
- 1 чаша свежи или замрзнати јагоди (250 ml)
- 2 свежи парчиња ананас
- 3 лажици природен јогурт
Подготовка:
Користете мешалка, обработете ги јагоди, парчиња ананас и јогурт додека не добиете доволно хомоген пијалок. Конзумирајте веднаш, еднаш на ден, по можност наутро.
Рецепт бр. 3
состојки: (за една личност)
- 1/2 чаша органско млеко од соја
- 1/2 чаша свежи или замрзнати рибизли
- 1/2 чаша сецкани цреши без јами, свежи или замрзнати
Подготовка:
Користете мешалка, преработете го соиното млеко, рибизлите и црешите додека сите состојки не се добро измешани. Пијте го овој сок секој ден, по можност наутро, за појадок.
Состојки: (за една личност)
- 1 грејпфрут
- 3 јагоди, свежи или замрзнати
- 1/2 чаша тофу сирење
Подготовка:
Прво, извлечете го сокот од грејпфрут, а потоа со блендерот добро процесирајте ги сите состојки: тофу сирење, јагоди заедно со сок од грејпфрут. Послужете веднаш, по можност за појадок.
Рецепт бр. 5
состојки:
- 2 свежи, јами без јами
- 1 парче диња
- 1 портокал
- 3 мандарини
Подготовка:
Прво извлечете го сокот од трите мандарини и портокал, а потоа обработете го во блендерот заедно со кајсиите и парчето диња. Процесирајте додека не добиете мазен пијалок. Послужете веднаш на празен стомак.
Препораки за дијабетес
Општи препораки
Избегнувајте хроничен стрес по секоја цена, бидејќи тоа директно влијае на нивото на шеќер во крвта. Вежбајте техники за релаксација и излегувајте во природа што е можно почесто. Исто така, секојдневното вежбање е многу ефикасно во регулирањето на нивото на шеќер. Бројни студии покажаа дека вежбите, вклучително и вежбите без да се фокусирате на губење на тежината, односно одржување, ја зголемуваат чувствителноста на инсулин. На пример, докажано е дека обуката со висок интензитет во интервал ја подобрува чувствителноста на инсулин до 24% за само четири недели.
Препораки за исхрана
Усвојувајте главно вегетаријанска диета, заснована на свежо овошје и зеленчук како што се: јаболка, авокадо, бобинки (капини, малини, јагоди, рибизли), помело, лимони, вар (вар), круши, сладок компир, зеленчук со зелени лисја (спанаќ, зелка, кеale, зеле од Брисел, кеale, брокула), домати, кромид, грав. Тие помагаат во регулирање на нивото на шеќер во крвта и ја поддржуваат способноста на имунитетот да се бори против инфекции.
Неколку научни студии веќе потврдија дека јадењето интегрални житарки наместо бел ориз може да го намали ризикот од дијабетес за околу 36%. Цели зрна се богати со магнезиум, хром, омега 3 масни киселини и фолна киселина и со тоа го намалуваат ризикот од дијабетес.
Јадете омега-3 масни киселини, кои ги има во семките и маслото од коноп, семе од лен, семки од тиква. Маслото од семе од коноп е познато и како „совршено избалансирано масло на природата“, бидејќи се чини дека содржи незаситени масни киселини во идеалниот однос на Омега-6 и Омега-3. Луѓето кои се отпорни на инсулин ќе имаат корист од конзумирање помеѓу 50 и 85% од нивните дневни калории во форма на здрави масти. Одлични извори на здрави масти вклучуваат ореви и кокосово масло, овошје од авокадо, путер и гри (разјаснет путер), суво овошје. Запомнете, мастите се многу калорични, дури и ако јадете мала порција. Јадете повеќе зеленчук отколку храна со многу маснотии.
Консумирајте инфузии и ладни мацерации на лековити растенија како што се армаруриу, цимет, каранфилче, коријандер, глуварче (лисја и корен), семе од тилчец, ѓумбир, гинко билоба, вар, куркума, опашка од глушец.
Избегнувајте:
- Преработена храна;
- Рафинирана храна;
- Кофеин, кој се наоѓа во кафето и комерцијалните безалкохолни пијалоци.