Сол - Бело злато и светло за вените Директно од полето ...; Директно од поле

Солта воопшто не е зачин - дали го знаевте тоа? Солта е живот.

Јадењето без пиперка, морско оревче и чили можеби нема добар вкус, но вие би преживеале. Без сол ова е незамисливо за подолг временски период. Нема живот без сол. Повеќето зачини се додаваат во храната поради вкусот или позитивниот ефект врз телото и умот. Сепак, солта е неопходен минерал. Содржината на сол во човечкото тело е околу 200 грама. Без сол, клетките не би биле одржливи, органите не би функционирале и рамнотежата на водата би била надвор од рамнотежа.

Во бајката „Солската принцеза“, кралот огорчено ја избрка својата најмлада ќерка, откако таа му рече дека го сака исто колку и солта. Само кога целата сол во империјата - и со тоа вкусот на оброците - исчезне и луѓето и говедата ќе се разболат, кралот ја гледа вредноста на ова бело злато и ја сфаќа својата вина.

Сол - што точно е тоа?

Солта е комбинација на позитивно наелектризирани јони на натриум и негативно наелектризирани хлорид. Обезбедува рамнотежа на течности и хранливи материи внатре и надвор од нашите клетки. Ако концентрацијата на сол се зголеми, водата се повлекува од клетките, ако се намали, вашите клетки внесуваат дополнителна вода. Оваа интеракција е позната и како осмоза и служи за апсорпција на минерали и елементи во трагови.

„Премногу сол е нездраво“ - тоа е вистина?

Големото прашање на нашето време. Повторно, како што често се случува, вреди да се погледне подетално, што оди малку подалеку од насловите. Кога зборуваме за обична ефтина кујнска сол или кујнска сол, јас би го разгледал секој грам премногу да се разгледа. Тоа е повеќе како индустриски отпад отколку храна. Како нус-производ на хемиски процеси, тој се обработува, се чисти до убава бела боја, се меша со помошни ситни и адитиви и потоа се продава по ниски цени. Затоа, ве молиме користете ја оваа сол за посипување отколку за готвење. Покрај тоа, оваа сол често се користи во преработена храна, производство на колбаси, итн. Јасно е дека оваа сол има негативно влијание врз вашиот крвен притисок, бубрезите и срцето. Затоа, заедничкото кредо е - „Солта е нездрава“

Но, што е со природната сол? Не содржи ниту хемиски адитиви ниту е исчистен и затоа во голема мера е оставен како што се јавува во природата. Тука погледот брзо се става во перспектива. Телото прима чиста храна со сите својства и елементи во трагови кои се наоѓаат во природата. Тогаш можеме да вкусиме многу брзо кога е „премногу“ и на телото му е доста. Едноставно, без правила и гранични вредности. (Како некој навистина да станува и проверува дали јадел максимум 5g сол на ден)

Малку умна игра: Замислете дека пиете шише кола секој ден. Дали би додале дневна потреба од 2 литри вода? Секако дека може да се каже дека е течност. Сега, со литар Фабер, консумирате и супстанции што всушност немаат место во вашето здраво тело. Така да се оштетите повеќе отколку што ви носи течноста. Вака можете да ја замислите ефтината сол.

Секојдневен совет - внесете светлина во вашите вени

Солта ви помага да бидете навистина зафатени наутро. Едноставен домашен лек се покажа како особено ефикасен. Пијте наутро како најпрво чаша млака мирна вода со 1-2 нотка хималајска сол и посипување на лимон. Ова е почетен удар за вашите клетки. Вашиот метаболизам е стимулиран, вишокот на желудочна киселина се неутрализира во текот на ноќта и го започнувате денот свежо ревитализиран. Твојата светлина се пали.

Дали солта е иста со солта?

Хималајска сол. Морска сол. Солена сол. Камена сол. Но, што е најдобро сега. Овде можете да најдете преглед на нашите соли.

Хималаја - кристална сол

Хималајската сол е розова камена сол. Својата розова боја ја должи на железните јони што ги содржи. Со содржина на натриум хлорид од приближно 95%, тој има прилично мек вкус и помалку интензивен. Покрај натриум хлорид, во хималајската сол има уште седум минерали.

Розовата сол се вади во рудниците за сол во пакистанската провинција Пенџаб. Опсегот на сол е околу 200 км долг планински венец во подножјето на Хималаите во Пакисатн.

Името кажува сè, бидејќи нашата хималајска сол всушност потекнува од хималајските планини. Опсегот на сол од кој ја добиваме нашата сол е докажано дека е на Хималаите. Поточно во планините Силвалик, една од четирите главни области на кои се поделени планините Хималаите. Заради нашите помали количини на откуп, солта ја добиваме од компанијата Натур Хуртиг во Кемниц.

Хималаја - преглед на сол

Хималаја - сол - пирамиди

Нашите пирамиди на хималајската сол се направени од саламура од хималајска сол. Саламура е мешавина од сол и вода што содржи најмалку 26% растворена сол.

Пирамидите на солта прераснуваат во нивната посебна форма преку уникатен процес. Земјоделците за сол во Пенџаб, Пакистан дозволуваат пирамидите да се градат само со користење на природна сончева светлина и ветер. Во стаклени оранжерии, саламурата е подложена на директна топлина на сончевата светлина. Воздухот е активиран од навивачите. Поради комбинацијата на топлината на сончевата светлина и подвижниот воздух, нежните хирамајски пирамиди на сол растат на многу природен начин.

Фините, крцкави солени пирамиди се топат на јазикот и му даваат на скоро секое јадење одредено нешто. Розовите пирамиди се многу посебни не само според вкусот, туку и визуелно.

Пирамидите на хималајската сол се осетливи на допир од Флер де Сел и имаат малку поблаг вкус. Двете треба да се користат без мелница за да се зачува единствената конзистентност на солите.

Преглед на пирамидите Хималаја - сол -

Вид на сол	кристали од пирамидална карпеста сол
потекло	Пенџаб, Пакистан
Појава	од саламура, пирамидите растат природно
употреба	без мелница, користете непосредно пред потрошувачката
Специјалност	Пирамидална форма/алтернатива без микропластика на Флер де Сел
Арома	мека, помалку интензивна сол

Флер де сел

Флер де Сел е нежна, крцкава морска сол што содржи повеќе преостаната влага од камена сол или морска сол од крупно зрно. Не треба да се користи во мелница, во спротивно може да се заглави. Цветот на солта, како што уште се нарекува, се јавува само во жешки и без ветрови денови. Како тенок слој на нафора на морската површина, солените кристали се размачкуваат рачно со лопата на сито.

Нашиот Флер де Сел потекнува од Иле де Ре во Франција. Во малото гратче Арс-ен-Ре е седиште на задругата на фармери на сол на островот во западен Атлантик. Традицијата на производство на сол на Иле де Ре се враќа во 12 век. Користените техники останаа непроменети до денес.

Нашите океани се повеќе страдаат од пластично загадување. Ниту ова не го остава Флер де Сел без влијание. Мали количини на микропластика се откриени во ситната морска сол, што може да се припише на загадувањето на океаните со пластика и пластика. Количините на микропластика во Флер де Сел се многу мали. Бидејќи солта обично се консумира во мали количини, се смета дека количината на микропластика е безопасна за здравјето. Ако затоа претпочитате да правите без fleur de sel, ќе најдете совршена алтернатива во нашите пирамиди на хималајската сол.

---