Сол и шеќер колку дневно е здрава живост - забава; Начин на живот - IVИВОСТ, чиста

(dpa/tmn) - Премногу никогаш не е здраво. И истото важи и за шеќер и сол: во умерени количини. Но, колку треба да биде секој ден?

Шеќер:

Светската здравствена организација препорачува шест лажички (25 грама) шеќер од преработена храна како што се кола, кечап или замрзнати пици на ден. СЗО зборува за горната граница од 50 до максимум 60 грама шеќер на ден - т.е десет проценти од потрошените калории дневно. Сепак, таа препорачува да се намали ова на пет проценти ако е можно. Ова одговара на околу 25 грама. Упатството за СЗО не се однесува на природните шеќери што се наоѓаат во свежо овошје или млеко.

За да се намали потрошувачката на шеќер, помага да се направи без трпезен шеќер или други засладувачи, како што се мед, сируп или концентрирани овошни сокови. Исто така, не се препорачуваат безалкохолни пијалоци засладени со шеќер. Шеќерот се крие и во храната што многумина не ја очекуваат, како што е лебот.

Сол:

СЗО препорачува возрасни помалку од пет грама на ден, што е малку помалку од лажичка сол. Водечката вредност на Германското друштво за исхрана (ДГЕ) е шест грама трпезариска сол на ден. Според студијата на институтот Роберт Кох, просечниот дневен внес на сол е 8,4 грама за жени и 10 грама за мажи.Според ДГЕ, на пример, парче салама содржи околу 1,2 грама сол. За лиснато тесто, тоа е околу еден грам.

За да се намали потрошувачката на сол, СЗО препорачува, на пример, да не се става шејкер за сол или да се јаде помалку солени закуски.

---